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Pâte à Pizza (recette facile avec ou sans Companion)

Pâte à Pizza (recette facile avec ou sans Companion)

Brioches et viennoiseries

Pâtes - riz - risotto

Les plats

Entrée

Apéritifs

Avec du fromage.

Salés

L'un des grands classiques de la cuisine Italienne, la pizza, fait régulièrement partie de nos repas. On adore ça ! Bien meilleure faite maison...

Asperges panées ail/parmesan (cuisson au four et panure sans œuf)

Asperges panées ail/parmesan (cuisson au four et panure sans œuf)

Légumes

Accompagnements

Avec du fromage.

Entrée

Les Plats

Salés

Végétarien

La saison des asperges est bien lancée. Le classique en Alsace (et peut être dans d'autres régions également) ce sont les asperges avec une sauce...

Pizza Jambon Chorizo Champignons Oignons rouges et Comté !

Pizza Jambon Chorizo Champignons Oignons rouges et Comté !

Avec du fromage.

Tartes salées

Salés

Les plats

Aujourd'hui je vous propose tout logiquement la suite de l'article d'hier concernant la recette de la pâte à pizza ! Cette pizza je l'ai faite...

Terrine de Courgettes au Saumon fumé et Fromage fines herbes

Terrine de Courgettes au Saumon fumé et Fromage fines herbes

Salés

Entrée

Légumes

Viandes et poissons

Avec du fromage.

L'été et tous ses beaux légumes colorés sont là mais en ce moment, avec les très fortes chaleurs, les salades sont plus présentes sur nos tables...

RECETTES DE BREDELE DE NOEL (PETITS GATEAUX DE NOEL)

RECETTES DE BREDELE DE NOEL (PETITS GATEAUX DE NOEL)

Petits gâteaux et bouchées

Sucré

Show...colat

NOEL arrive à grands pas et en Alsace, c'est la douce folie des Bredeles de Noel (petits gâteaux). Diverses sortes de petits gâteaux que l'on...

Tarte aux lentilles corail et au gorgonzola

Tarte aux lentilles corail et au gorgonzola

Tartes salées

Légumes

Salés

Une petite tarte salée cela faisait longtemps non ? En ce Dimanche d'hiver, je vous propose une tarte idéale qui vous tiendra bien au corps avec...

Croustillant aux poivrons, tomates et Morbier

Croustillant aux poivrons, tomates et Morbier

Entrée

Légumes

Salés

Avec du fromage.

Accompagnements

Me revoilà avec une recette de croustillants, je les appelle mes petites recettes "fourre tout" idéales pour changer des recettes traditionnelles...

Un anniversaire avec des Fées ..... oui mais des Fées Fruitées !

Un anniversaire avec des Fées ..... oui mais des Fées Fruitées !

ALBUM PHOTOS

Aujourd’hui je vous propose une petite escapade à STRASBOURG , pour fêter les 1 an « Des fées fruitées » ! Un anniversaire tout coloré et très...

Pavlova de Noël .... framboises et fruits de la passion

Pavlova de Noël .... framboises et fruits de la passion

Avec des Fruits

Gateaux WAOUH !!!

Tarte aux fruits

Tartes et tartelettes

Sucré

Gâteaux

Des Framboises à Noël ??? me direz-vous .... oui je sais ce n'est ABO-LU-MENT pas la saison ! et je m'efforce tout au long de l'année de ne cuisiner...

Charlotte au Chocolat et Framboises

Charlotte au Chocolat et Framboises

Sucré

Avec des Fruits

Gâteaux

Gateaux WAOUH !!!

Show...colat

A la veille de Pâques je n'ai pas pu résister à l'envie de vous proposer une recette chocolatée. Un classique que vous pouvez faire tranquillement...

Bouquet de Lasagnes à la Courgette Jaune, Feta, Citron et Menthe.

Bouquet de Lasagnes à la Courgette Jaune, Feta, Citron et Menthe.

Pâtes - riz - risotto

Avec du fromage.

Les plats

Légumes

Salés

Après les traditionnelles Lasagnes à la Bolognaise ou les gourmandes Lasagnes aux Légumes, je vous propose aujourd'hui une version de lasagnes...

Galettes de Pommes de Terre et Cacouyard comme un Hamburger

Galettes de Pommes de Terre et Cacouyard comme un Hamburger

Avec du fromage.

Spécialité Jurassienne

Salés

Les plats

Viandes et poissons

De retour du Jura, j'ai, comme à mon habitude fait quelques réserves fromagères dont le Cacouyard. Si vous me suivez vous connaissez ce fromage...

NAANS AU FROMAGE (Pain indien)

NAANS AU FROMAGE (Pain indien)

Brioches et viennoiseries

Avec du fromage.

Entrée

Salés

Aujourd'hui on se tourne un peu vers le salé avec cette délicieuse recette de Naans. Ces pains Indiens sont à pâte levée à la différence des...

Tarte Fine aux Abricots, Amandes et Basilic

Tarte Fine aux Abricots, Amandes et Basilic

Tarte aux fruits

Avec des Fruits

Tartes et tartelettes

Sucré

C'est le temps des tartes au bon goût de l'été et notamment avec les abricots, ces beaux fruits orangés qui apportent cette touche acidulée dont...

Brioches vapeur farcies au porc (BANH BAO ou BAOZI)

Brioches vapeur farcies au porc (BANH BAO ou BAOZI)

Brioches et Viennoiseries

Les Plats

Entrée

Salés

Viandes et poissons

Les plats

Vous le savez, j'adore la cuisine asiatique et je vais plus particulièrement sur 2 blogs Recettes d'une Chinoise et Le Canard du Mékong. Je n'ai...

Crêpes au chocolat et clémentines au miel

Crêpes au chocolat et clémentines au miel

Petits gâteaux et bouchées

Show...colat

Sucré

Avec des Fruits

Aujourd'hui me revoilà avec une recette sucrée et au chocolat de surcroit ! Je vous propose mon dessert d'hier. Après une sortie sportive matinale...

Beurre de pommes au sirop d'érable

Beurre de pommes au sirop d'érable

Accompagnements

Avec des Fruits

Sucré

Attention cette recette va changer vos petits déjeuners ! Découverte sur les reseaux sociaux c'est chez Lexibule que je me suis arrêtée. Je ne...

Nems de chou pointu et St Nectaire

Nems de chou pointu et St Nectaire

Avec du fromage.

Légumes

Salés

J'ai découvert ce chou il y a peu de temps et j'ai trouvé sa forme conique très originale. Je ne savais pas trop comment le cuisiner pour le...

Pancakes Fluffy hyper moelleux

Pancakes Fluffy  hyper moelleux

Sucré

Petits gâteaux et bouchées

Pause thés.....

Si je vous dis Pancakes... Hauts.... Hyper moelleux.... C'est tentant hein ? Cette recette est appelée également pancakes Américains. L'ajout...

Raviolis vapeur aux crevettes et saumon.c

Raviolis vapeur aux crevettes et saumon.c

Pâtes - riz - risotto

Salés

Accompagnements

Viandes et poissons

Les plats

Entrée

Et si l'on s'évadait un peu culinairement vers des saveurs asiatiques ? Aujourd'hui je vous propose une recette de raviolis vapeur. Il me restait...

Tarte aux Pommes et Pralin

Tarte aux Pommes et Pralin

Show...colat

Tarte aux fruits

Tartes et tartelettes

Avec des Fruits

Sucré

Quoi de meilleur qu'une bonne tarte faite maison ? C'est ce que je vous propose aujourd'hui et c'est chez Ma Petite Pâtisserie que j'ai trouvé...

Mousse au chocolat à tomber (sans oeufs,, sans crème, sans beurre) mais au jus de pois chiches

Mousse au chocolat à tomber (sans oeufs,, sans crème, sans beurre) mais au jus de pois chiches

Mousses

Show...colat

Sucré

J'ai toujours eu une curiosité culinaire et j'aime découvrir de nouvelles saveurs ou de nouvelles techniques. L'utilisation du jus de pois chiches...

Chips de betterave Chioggia

Chips de betterave Chioggia

Apéritifs

Légumes

A la maison nous sommes fans des chips de légumes et aujourd'hui je vous propose la betterave Chioggia. Cette betterave a l'allure..... d'une...

Génoise haute, très moelleuse et hyper facile à réaliser ..... la meilleure !

Génoise haute, très moelleuse et hyper facile à réaliser ..... la meilleure !

Sucré

Gâteaux

La génoise est une recette traditionnelle en pâtisserie. Elle sert de base pour des roulés mais également pour des gâteaux où est ajoutée de...

Bouchées framboises et chocolat blanc

Bouchées framboises et chocolat blanc

Avec des Fruits

Show...colat

Gâteaux

Sucré

Muffins

Petits gâteaux et bouchées

Les framboises du jardin sont encore cette année très belles et nombreuses. Pour les conserver tout au long de l'année je les déposent au congélateur....

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