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VENISE ..... l'incontournable perle.

VENISE ..... l'incontournable perle.

Mes voyages (à pied à moto en avion)

VOYAGES ET EVASION

VENISE n'a jamais fait partie de mes projets de voyage. Cette ville représentait à mes yeux, la destination kitchissime des couples dégoulinant...

L'île de Ré en famille (jamais sans mon vélo et mes tongs ...)

L'île de Ré en famille (jamais sans mon vélo et mes tongs ...)

Mes voyages (à pied à moto en avion)

VOYAGES ET EVASION

C'est la 2ème année où nous avons la chance de passer quelques jours de vacances sur l'île de Ré et que nous pouvons profiter des vagues de l'Atlantique....

CHIANG MAI où les secrets de la cuisine Thaï (recette du flan de poisson au cury et à la vapeur)

CHIANG MAI où les secrets de la cuisine Thaï (recette du flan de poisson au cury et à la vapeur)

VOYAGES ET EVASION

Mes voyages (à pied à moto en avion)

Salés

Viandes et poissons

Entrée

Jour 5 : Nous quittons Chiang RAI pour nous rendre dans la ville de Chiang Mai surnomée également "La Rose du Nord". La veille, de retour de...

Week-end prolongé en Belgique (Bruxelles, Ostende et Bruges)

Week-end prolongé en Belgique (Bruxelles, Ostende et Bruges)

Mes voyages (à pied à moto en avion)

VOYAGES ET EVASION

ALBUM PHOTOS

"On voyage pour changer …. non de lieu …. mais d'idées" J' ouvre mon billet sur une définition du voyage d'Hippolyte Taine qui me plaît beaucoup....

7 mois d' ENIGMES et de JEUX DE PISTE pour un ANNIVERSAIRE adulte

7 mois d' ENIGMES et de JEUX DE PISTE  pour un ANNIVERSAIRE adulte

VOYAGES ET EVASION

Mes voyages (à pied à moto en avion)

Concours - jeux - échanges gourmands

ALBUM PHOTOS

Bonjour à tous ! Après la lecture de cet article, vous comprendrez pourquoi, depuis quelques mois je n'ai guère eu le temps de me consacrer à...

La Thaïlande en famille - Chiang Rai -

La Thaïlande en famille - Chiang Rai -

VOYAGES ET EVASION

Mes voyages (à pied à moto en avion)

Nous sommes restés 3 nuits à Chiang Rai, ville située aux portes du Triangle d'Or et des pays limitrophe le Laos et le Myanmar. Point de départ...

Rando : La Dôle - Col de la Porte au départ des Dappes

Rando : La Dôle - Col de la Porte au départ des Dappes

VOYAGES ET EVASION

Mes voyages (à pied à moto en avion)

"Il n'y a pas de termes pour exprimer la beauté et la grandeur de ce spectacle" Cette phrase n'est pas de moi mais tirée du carnet de voyage...

Pièce Montée Layer Cake au Kinder Bueno

Pièce Montée Layer Cake au Kinder Bueno

Gâteaux rigolos

Gateaux WAOUH !!!

Gâteaux

Show...colat

Sucré

Après ma toute première Pièce Montée pour la communion d'une jeune fille, je ne pouvais pas refuser lorsque son frère m'a fait la même demande....

Brioche Feuilletée au Sucre et à la Cannelle (Philippe Conticini)

Brioche Feuilletée au Sucre et à la Cannelle        (Philippe Conticini)

Brioches et viennoiseries

Sucré

Gâteaux

Je ne présente plus cette brioche qui allie la saveur et les textures d'une pâte à brioche et d'une pâte à croissant avec la caramélisation des...

La Thailande en famille - La région de Mae Salong en scooter

La Thailande en famille - La région de Mae Salong en scooter

VOYAGES ET EVASION

Mes voyages (à pied à moto en avion)

Jour 4 : Pour notre dernière journée complète à Chiang Rai direction le mytique Triangle d'Or et plus précisemment la région de Mae Salong !...

La Thaïlande en famille (Bangkok - Chiang Rai)

La Thaïlande en famille (Bangkok - Chiang Rai)

VOYAGES ET EVASION

Mes voyages (à pied à moto en avion)

Plus d'un an que nous préparons notre retour dans notre pays coup de coeur. Il y a 2 ans, nous nous étions promis d'y retourner et le jour tant...

GATEAU MOKA et sa crème au beurre légère de Christophe FELDER

GATEAU MOKA et sa crème au beurre légère de Christophe FELDER

Gateaux WAOUH !!!

Gâteaux

Sucré

Le Moka était le dessert des réunions de famille chez mes grands-parents lorsque j'étais enfant. Ma mamie Ju le décorait de grain de café en...

Tartines Gourmandes

Tartines Gourmandes

Salés

Viandes et poissons

Entrée

Légumes

Les plats

Apéritifs

Avec du fromage.

Apéritif dinatoire

Tartes et tartelettes

Tartes salées

Le printemps est enfin là, ses couleurs, ses odeurs, sa chaleur et du coup, on a envie de recettes aux teintes printanières dans nos assiettes....

Fraisier au chocolat blanc et sa purée au poivre de Sichuan.

Fraisier au chocolat blanc et sa purée au poivre de Sichuan.

Gateaux WAOUH !!!

Show...colat

Avec des Fruits

Gâteaux

Sucré

Il y a quelques semaines, le très beau magazine "FOU DE PÂTISSERIE" proposait un concours sur le fraisier. Traditionnel, revisité tout était...

Number Cake au Chocolat

Number Cake au Chocolat

Gateaux WAOUH !!!

Gâteaux rigolos

Tartes et tartelettes

Sucré

Show...colat

Gâteaux

Bonjour à tous ! Et bien NON il ne s'agit pas de mon âge si des fois la question vous aurait effleuré les lèvres, ni celui d'un anniversaire...

Gâteau damier citron et framboises pour une pièce montée de communiante

Gâteau damier citron et framboises pour une pièce montée de communiante

Gâteaux rigolos

Gateaux WAOUH !!!

Gâteaux

Avec des Fruits

Sucré

Un soir, un appel téléphonique .... " Dis Nadège, je peux te demander un service ..... tu veux bien me faire une pièce montée pour ma profession...

Beignets Escargots aux Pommes

Beignets Escargots aux Pommes

Sucré

Brioches et viennoiseries

Gâteaux

Avec des Fruits

Mardi Gras est déjà terminé mais cette année, après les Beignets Pounchky, mon regard a été attiré par une très jolie recette sur les réseaux...

Brioche sans œuf, sans beurre de Christophe MICHALAK (moelleuse à souhait)

Brioche sans œuf, sans beurre de Christophe MICHALAK (moelleuse à souhait)

Brioches et Viennoiseries

Sucré

Végétarien

Gateaux WAOUH !!!

La meilleure, des meilleures, des meilleures !!! Aussitôt testée, aussitôt publiée. D'une part j'ai un peu plus de temps que d'habitude .......

Tarte aux fraises et sa crème chocolat blanc citron vert

Tarte aux fraises et sa crème chocolat blanc citron vert

Tarte aux fruits

Tartes et tartelettes

Sucré

Avec des Fruits

Show...colat

Suite à la publication des photos de cette recette sur ma page Instagram , vous avez été nombreux à me demander la recette. Avec un peu de retard,...

Vos préférences de l'été 2015

Vos préférences de l'été 2015

Show...colat

Gateaux WAOUH !!!

Gâteaux

Gâteaux rigolos

Salés

Sucré

Légumes

Entrée

Coktail

Bonjour à tous ! La rentrée des classes a sonné ainsi que le retour au travail ! Durant cet été vous avez continué à être de fidèles lecteurs...

Burger Végétarien (galette de légumes, compotée d'oignons et pickles de carottes)

Burger  Végétarien (galette de légumes, compotée d'oignons et pickles de carottes)

Végétarien

Les Plats

Légumes

Brioches et viennoiseries

Salés

Menu de Pâques 2020 !! A situation exceptionnelle, repas exceptionnellement décalé. Comme pour tout le monde, pas de repas de famille cette année...

Vos 10 recettes préférées de l'année 2017

Vos 10 recettes préférées de l'année 2017

Sucré

Salés

Gâteaux

Avec des Fruits

Show...colat

Viandes et poissons

Entrée

Les plats

Légumes

Accompagnements

Petits gâteaux et bouchées

Gateaux WAOUH !!!

Tartes et tartelettes

Gâteaux rigolos

Tarte aux fruits

Les Plats

Tout d'abord je vous présente tous mes vœux pour cette nouvelle année ! Quelle fierté de constater que vous êtes toujours plus nombreux à visiter...

Focaccia (très moelleuse)

Focaccia (très moelleuse)

Apéritifs

Accompagnements

Salés

Végétarien

Brioches et Viennoiseries

Apéritif dinatoire

Lorsque j'ai vu la vidéo d'un chef qui plongeait ses doigts dans une pâte bien levée pour la réalisation d'une focaccia avec des bulles de pâte...

Krapfen (beignets Autrichiens)

Krapfen (beignets Autrichiens)

Brioches et Viennoiseries

Sucré

Petits gâteaux et bouchées

Demain c'est CARNAVAL et qui dit carnaval dit : beignets ! Cette année je vous propose la recette des beignets Autrichiens appelés Krapfen. Généralement...

Layer cake Clémentines et Framboises

Layer cake Clémentines et Framboises

Gateaux WAOUH !!!

Avec des Fruits

Gâteaux

Sucré

Végétarien

Pour cette dernière ligne droite avant les fêtes je vous propose un "petit" gâteau à étages. Et pour apporter un peu de fraîcheur j'ai choisi...

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