11 articles avec specialite jurassienne

Galettes de Pommes de Terre et Cacouyard comme un Hamburger

Galettes de Pommes de Terre et Cacouyard comme un Hamburger

Avec du fromage.

Spécialité Jurassienne

Salés

Les plats

De retour du Jura, j'ai, comme à mon habitude fait quelques réserves fromagères dont le Cacouyard. Si vous me suivez vous connaissez ce fromage...

Gratin de pommes de terre à la cancoillotte aux girolles.

Gratin de pommes de terre à la cancoillotte aux girolles.

Avec du fromage.

Spécialité Jurassienne

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous propose une recette comme je les aime, peu d'ingrédients mais un plat avec du goût et surtout, rapide à...

Tatins au Morbier et à la saucisse de Morteau

Tatins au Morbier et à la saucisse de Morteau

Spécialité Jurassienne

Salés

Tartes salées

Avec du fromage.

Viandes et poissons

Entrée

Les Plats

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous propose une recette aux saveurs Franc-Comtoises incluant bien évidemment du fromage ! * * * * * Pour 6 tatins...

Cuillères apéritives à la gelée de vin jaune, Comté et noix.

Cuillères apéritives à la gelée de vin jaune, Comté et noix.

Apéritifs

Salés

Avec du fromage.

Spécialité Jurassienne

Les fêtes approchent et aujourd'hui je vous propose une recette très vite réalisée pour un apéritif. Lors de ma dernière "virée" dans le Jura,...

Feuilleté au Cacouyard ...

Feuilleté au Cacouyard ...

Spécialité Jurassienne

... où comment réaliser une délicieuse recette au bon goût de noix avec seulement deux ingrédients ? L'emballage de ce fromage Franc-Comtois...

Salade Franc-Comtoise : Cancoillote et Morteau....

Salade Franc-Comtoise : Cancoillote et Morteau....

Spécialité Jurassienne

De retour de vacances dans mon Jura natal, j'ai ramené les spécialités que j'aime : Comté, cancoillotte, saucisse de Morteau..... Je vous propose...

LES RISOLES (beignets de carnaval)

LES RISOLES (beignets de carnaval)

Spécialité Jurassienne

Je vous propose une recette de beignets qui ont bercé mon enfance pendant la période de carnaval. Si vous me suivez régulièrement, vous connaissez...

LES MICHONS

LES MICHONS

Spécialité Jurassienne

Ce soir j'avais envie de cuisiner du fromage, et pas de bol, plus de comté dans le frigo (le kilo est consommé dans la semaine....lol). Pas grave,...

MONT D'OR CHAUD ET SAUCISSE DE MORTEAU

MONT D'OR CHAUD ET SAUCISSE DE MORTEAU

Spécialité Jurassienne

Le Mont d'Or : fromage Franc-Comtois, et plus précisément du Haut-Doubs, est un fromage saisonnier (septembre à mai) qui se consomme au couteau,...

LA MORBIFLETTE

LA MORBIFLETTE

Spécialité Jurassienne

Après avoir proposé une recette à base de Comté, je vous présente le 2ème meilleur fromage du Haut-Jura : le MORBIER. Reconnaissable à sa ligne...

LE RAME DE MA MAMIE JU (Fondue au comté)

LE RAME DE MA MAMIE JU (Fondue au comté)

Spécialité Jurassienne

Le rame c'est LA spécialité du Haut-Jura, lors des soirées très froides de l'hiver. Et la recette de ma Mamie Ju est évidemment la meilleure...

Eclipse © 2014 -  Hébergé par Overblog