263 articles avec sales

MINI CAKE EPICE AU CHORIZO

MINI CAKE EPICE AU CHORIZO

Apéritifs

Salés

Gâteaux

Entrée

Accompagnements

Avec du fromage.

Viandes et poissons

Muffins

Une version mini pour un apéritif convivial. * * * * * Pour une quinzaine de mini-cakes : - 200 g de chorizo doux - 4 pincées de piment d'Espelette...

PATES VERTES AUX NOIX DE ST JACQUES

PATES VERTES AUX NOIX DE ST JACQUES

Pâtes - riz - risotto

Salés

Viandes et poissons

Les plats

Les pâtes : aliment phare de la maison. Al dente, sous toutes ses formes, avec ou sans accompagnements et les accompagnements aussi divers que...

SALADE DE POMMES DE TERRE A L'ALSACIENNE

SALADE DE POMMES DE TERRE A L'ALSACIENNE

Spécialité Alsacienne

Salés

Les plats

Entrée

J'ai décidé de participé au concours de Plume du site http://lacuisinedeplume.canalblog.com appelé "Hey patates" sur le thème vous l'aurez deviné...

SALADE DE GRUYERE ET CERVELAS

SALADE DE GRUYERE ET CERVELAS

Spécialité Alsacienne

Salés

Avec du fromage.

Légumes

Entrée

Viandes et poissons

Les plats

Une fois n'est pas coutume, je vous propose une recette alsacienne. Trop chaud pour manger chaud, ce soir j'ai servi la recette de Mamie Danièle....

TIAN DE POIVRONS AUX COURGETTES

TIAN DE POIVRONS AUX COURGETTES

Les plats

Salés

Légumes

Accompagnements

Un plat gorgé de soleil, de couleurs et de légumes !!! * * * * * Pour 6 personnes - 2 courgettes - 6 tomates - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 3...

BOUCHEES SURIMIS, CAROTTES ET BROCOLIS

BOUCHEES SURIMIS, CAROTTES ET BROCOLIS

Salés

Apéritifs

Apéritif dinatoire

Légumes

En cherchant une idée apéritive sur la blogosphère, je suis tombée sur cette recette via le blog http://www.atoutesaveurs.com J'ai eu de suite...

TARTE A LA TOMATE ET AU COMTE

TARTE A LA TOMATE ET AU COMTE

Tartes salées

Salés

Tartes et tartelettes

Avec du fromage.

Légumes

Entrée

Accompagnements

Rien de plus simple que cette recette, oh combien délicieuse, qui trône régulièrement au centre de notre table !!! (mais jamais longtemps) *...

BLINIS A LA MOUSSE D'ASPERGES VERTES ET AU CHORIZO

BLINIS A LA MOUSSE D'ASPERGES VERTES ET AU CHORIZO

Entrée

Salés

Légumes

Apéritif dinatoire

Avec du fromage.

Viandes et poissons

Le chorizo fait partie de mes gourmandises salées. En classant mes recettes, je suis tombée sur celle-ci que j'avais rangée dans un coin sans...

VERRINES DE CONCOMBRES

VERRINES DE CONCOMBRES

Apéritifs

Salés

Légumes

Apéritif dinatoire

Cette satanée météo n'est pas clémente mais malgré tout, je vous propose une jolie petite verrine fraîcheur..... qui nous apportera peut-être...

COLE SLAW DE POULET AUX NOIX DE CAJOU

COLE SLAW DE POULET AUX NOIX DE CAJOU

Entrée

Salés

Légumes

A midi, envie de légumes et de fraîcheur (même si le soleil ne retrouve plus le chemin de notre région ;)) . Je suis fan de Cole Slaw et je l'avoue,...

PALETS AU COMTE

PALETS AU COMTE

Apéritifs

Salés

Avec du fromage.

Petits gâteaux et bouchées

Qui a dit que les petites douceurs en cuisine ne pouvaient être que sucrées ? Pas moi, car bien évidemment ma douceur salée s'appelle Comté !...

Rouleaux d'aubergines jambon et fromage.

Rouleaux d'aubergines jambon et fromage.

Avec du fromage.

Salés

Légumes

Accompagnements

Pas toujours évident de faire manger des aubergines aux enfants....et même aux plus grands !!! Ma soeur m' a donné une recette de petits rouleaux...

CAKE AU ROQUEFORT, NOIX ET RAISINS SECS.

CAKE AU ROQUEFORT, NOIX ET RAISINS SECS.

Apéritifs

Salés

Avec du fromage.

Apéritif dinatoire

Gâteaux

Les recettes de cakes salés ou cakes apéritifs ne manquent pas. Celle-ci est ma préférée. * * * * * Pour la garniture : - 150 g de Roquefort...

CRUMBLE DE DINDE AUX AMANDES ET MIEL

CRUMBLE DE DINDE AUX AMANDES ET MIEL

Viandes et poissons

Salés

Les plats

Une fois n'est pas coutume, je publie une recette de viande incluant divers petits ingrédients sympathiques. * * * * * Pour 4 personnes - 600...

LES MICHONS

LES MICHONS

Spécialité Jurassienne

Salés

Avec du fromage.

Entrée

Les plats

Ce soir j'avais envie de cuisiner du fromage, et pas de bol, plus de comté dans le frigo (le kilo est consommé dans la semaine....lol). Pas grave,...

MONT D'OR CHAUD ET SAUCISSE DE MORTEAU

MONT D'OR CHAUD ET SAUCISSE DE MORTEAU

Spécialité Jurassienne

Salés

Avec du fromage.

Les plats

Le Mont d'Or : fromage Franc-Comtois, et plus précisément du Haut-Doubs, est un fromage saisonnier (septembre à mai) qui se consomme au couteau,...

FLEISCHNACKE (Escargots de viande)

FLEISCHNACKE (Escargots de viande)

Spécialité Alsacienne

Salés

Viandes et poissons

Les plats

Habitant maintenant depuis une dizaine d'années en Alsace, je dois reconnaître qu'il existe de très bons petits plats du terroir. Notamment un...

CROUSTILLANT AU CAMEMBERT

CROUSTILLANT AU CAMEMBERT

Avec du fromage.

Salés

Entrée

Accompagnements

Mon livre de recettes regorge de recettes à base de fromage...... En voici une simple à réaliser, qui peut servir de plat principal avec une...

LA MORBIFLETTE

LA MORBIFLETTE

Spécialité Jurassienne

Salés

Avec du fromage.

Les plats

Viandes et poissons

Après avoir proposé une recette à base de Comté, je vous présente le 2ème meilleur fromage du Haut-Jura : le MORBIER. Reconnaissable à sa ligne...

LE RAME DE MA MAMIE JU (Fondue au comté)

LE RAME DE MA MAMIE JU (Fondue au comté)

Spécialité Jurassienne

Salés

Avec du fromage.

Les plats

Le rame c'est LA spécialité du Haut-Jura, lors des soirées très froides de l'hiver. Et la recette de ma Mamie Ju est évidemment la meilleure...

Mini-croissant au saumon fumé.

Mini-croissant au saumon fumé.

Apéritifs

Salés

Viandes et poissons

Apéritif dinatoire

Entrée

L'apéritif est l'un de mes moments favoris. C'est convivial, personne n'est "coincé" autour d'une table. Lorsque je reçois j'adore confectionner...

MINESTRONE

MINESTRONE

Soupes - potages - veloutés.

Salés

Entrée

Légumes

Bonne et heureuse année 2010 !!! Que tous vos voeux se réalisent. La santé est primordiale...je vous souhaite qu'elle soit présente tout au long...

CROUSTILLANTS LANGOUSTINE-LITCHIS

CROUSTILLANTS LANGOUSTINE-LITCHIS

Entrée

Salés

Viandes et poissons

Légumes

Une fois n'est pas coutume, cette recette sera "salée-sucrée". Veille de réveillon et envie de changement dans vos assiettes ? Cette petite entrée...

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