263 articles avec sales

Asperges panées ail/parmesan (cuisson au four et panure sans œuf)

Asperges panées ail/parmesan (cuisson au four et panure sans œuf)

Légumes

Accompagnements

Avec du fromage.

Entrée

Les Plats

Salés

Végétarien

La saison des asperges est bien lancée. Le classique en Alsace (et peut être dans d'autres régions également) ce sont les asperges avec une sauce...

Focaccia (très moelleuse)

Focaccia (très moelleuse)

Apéritifs

Accompagnements

Salés

Végétarien

Brioches et Viennoiseries

Apéritif dinatoire

Lorsque j'ai vu la vidéo d'un chef qui plongeait ses doigts dans une pâte bien levée pour la réalisation d'une focaccia avec des bulles de pâte...

Burger Végétarien (galette de légumes, compotée d'oignons et pickles de carottes)

Burger  Végétarien (galette de légumes, compotée d'oignons et pickles de carottes)

Végétarien

Les Plats

Légumes

Brioches et viennoiseries

Salés

Menu de Pâques 2020 !! A situation exceptionnelle, repas exceptionnellement décalé. Comme pour tout le monde, pas de repas de famille cette année...

Pickles de carottes au gingembre

Pickles de carottes au gingembre

Légumes

Salés

Accompagnements

J'avais prévu de faire des Burgers mais je n'avais plus de cornichons. J'aime bien le côté croquant et vinaigré qu'il peut y avoir dans ce genre...

Ravioles aux épinards et cacahuètes, sauce au curry rouge.

Ravioles aux épinards et cacahuètes, sauce au curry rouge.

Pâtes - riz - risotto

Salés

Les Plats

Entrée

Légumes

Végétarien

Ressortir le laminoir, enfarinez sa cuisine sans craindre la visite suprise, alors oui c'est l'occasion de préparer de bonnes ravioles maisons....

Galettes au maïs (faciles et express)

Galettes au maïs (faciles et express)

Végétalien

Salés

Accompagnements

Entrée

Les Plats

Végétarien

Les recettes de placard n'ont jamais été autant d'actualité en cette période de confinement. Plus possible de se dire "je passe vite fait acheter...

Steaks Végétariens (quinoa/haricots rouges)

Steaks Végétariens (quinoa/haricots rouges)

Salés

Légumes

Accompagnements

Végétarien

Végétalien

Des steaks Végétariens.... Je crois que c'est la story qui a fait le plus réagir mes abonnés. J'ai eu beaucoup de questions sur le résultat,...

Graines de courge grillées

Graines de courge grillées

Apéritifs

Apéritif dinatoire

Accompagnements

Légumes

Salés

Dans l'ère du zéro déchet cette petite recette en est une parfaite illustration. Peu d'ingrédients, très simple à faire, vous n'aurez plus à...

Tarte courge Carat, Roquefort et jambon Forêt Noire

Tarte courge Carat, Roquefort et jambon Forêt Noire

Légumes

Avec du fromage.

Entrée

Salés

Tartes salées

Viandes et poissons

Bonjour à tous ! On poursuit notre chemin à la découverte de petits producteurs locaux et cette fois-ci nous partons à La Ferme Sommer. J'ai...

Pâtes à la spiruline - Crème onctueuse fenouil/clémentine -

Pâtes à la spiruline  - Crème onctueuse fenouil/clémentine -

Salés

Pâtes - riz - risotto

Les plats

Légumes

Bonjour à tous ! Et si cette semaine je vous emmenais avec moi à la découverte de petits producteurs locaux, ces femmes et ces hommes qui laissent...

Samoussas aux légumes, saveurs indiennes et sauce tomate pimentée (au four)

Samoussas aux légumes, saveurs indiennes et sauce tomate pimentée (au four)

Apéritif dinatoire

Apéritifs

Entrée

Les Plats

Légumes

Salés

Végétarien

La finger food, cette cuisine ludique aux saveurs exotiques qui peuvent vous faire voyager tout en restant sur votre canapé. Il me restait des...

Jack Be Little (petite courge) farcie aux lardons, champignons, oignons et Comté.

Jack Be Little (petite courge) farcie aux lardons, champignons, oignons et Comté.

Salés

Avec du fromage.

Les Plats

Légumes

Viandes et poissons

Sur le parcours du lycée dans un village, est installé un distributeur de fruits et légumes Bio d'une ferme voisine. J'en profite toujours pour...

Beurre de cacahuètes maison

Beurre de cacahuètes maison

Salés

Accompagnements

Puis un matin..... J'ai retrouvé le chemin de mon blog..... Bonjour à tous !!! Mais que s'est il passé depuis le mois de Décembre dernier ? Pour...

Terrine au Saumon, Truite Fumée et citron vert.

Terrine au Saumon, Truite Fumée et citron vert.

Viandes et poissons

Salés

Entrée

Apéritif dinatoire

Les fêtes de fin d'année approche et je commence doucement a réfléchir à des menus. Pour pouvoir tout de même profiter de mes invités lors de...

Chinois Salé au Pesto, Fromage et Jambon (brioche salée)

Chinois Salé au Pesto, Fromage et Jambon (brioche salée)

Apéritifs

Apéritif dinatoire

Salés

Avec du fromage.

Brioches et Viennoiseries

Le printemps est enfin là. La nature se réveille, on profite des rayons de soleil, on traîne volontiers, dès le vendredi soir, sur la terrasse....

Tartines Gourmandes

Tartines Gourmandes

Salés

Viandes et poissons

Entrée

Légumes

Les plats

Apéritifs

Avec du fromage.

Apéritif dinatoire

Tartes et tartelettes

Tartes salées

Le printemps est enfin là, ses couleurs, ses odeurs, sa chaleur et du coup, on a envie de recettes aux teintes printanières dans nos assiettes....

ALIGOT à la Tome fraîche

ALIGOT à la Tome fraîche

Salés

Avec du fromage.

Accompagnements

Je reviens de vacances dans mon Jura natal avec, bien évidemment, une cure de fromages régionaux dans tout ses états : en plateau, en fondue...

Dômes de Ricotta au miel, tomates sechées et noisettes, cuits au four.

Dômes de Ricotta au miel, tomates sechées et noisettes, cuits au four.

Avec du fromage.

Entrée

Apéritif dinatoire

Légumes

Accompagnements

Petits gâteaux et bouchées

Salés

Ma deuxième addiction après le chocolat vous le savez, c'est le fromage. Outre les fromages Franc-Comtois chers à mon cœur je crois que je les...

Vos 10 recettes préférées de l'année 2017

Vos 10 recettes préférées de l'année 2017

Sucré

Salés

Gâteaux

Avec des Fruits

Show...colat

Viandes et poissons

Entrée

Les plats

Légumes

Accompagnements

Petits gâteaux et bouchées

Gateaux WAOUH !!!

Tartes et tartelettes

Gâteaux rigolos

Tarte aux fruits

Les Plats

Tout d'abord je vous présente tous mes vœux pour cette nouvelle année ! Quelle fierté de constater que vous êtes toujours plus nombreux à visiter...

Les Dampfnüdles de Claudine (petits pains moelleux à la vapeur)

Les Dampfnüdles de Claudine (petits pains moelleux à la vapeur)

Sucré

Salés

Spécialité Alsacienne

Accompagnements

Brioches et Viennoiseries

Les plats

J'avais découvert ces petites merveilles (quasi imprononçables pour une Jurassienne comme moi), dans un restaurant. Ils étaient accompagnés d'une...

Pommes de terre et Saucisse de Morteau au four gratinées au Morbier

Pommes de terre et Saucisse de Morteau au four gratinées au Morbier

Avec du fromage.

Salés

Les plats

Viandes et poissons

Spécialité Jurassienne

.... où comment se faire une raclette vite fait bien fait, en semaine, sans avoir tout à installer ? J'aime me prévoir des menus hebdomadaires...

Pain Cocotte aux Céréales (recette Companion)

Pain Cocotte aux Céréales (recette Companion)

Salés

Accompagnements

Brioches et viennoiseries

Depuis le temps que cette recette tourne sur les réseaux et que je n'avais encore jamais testée. Oubli réparé ! C'est parti pour la recette !...

Palette de Porc Confite au four (en cocotte)

Palette de Porc Confite au four (en cocotte)

Viandes et poissons

Salés

Les plats

Accompagnements

Si je vous dis que malgré 3h30 de cuisson, vous n'avez pratiquement rien à faire pour cette recette de viande hyper fondante. Je vous dirais...

Lasagnes de Courgettes, Brousse de Brebis et Crème d'Ail

Lasagnes de Courgettes, Brousse de Brebis et Crème d'Ail

Salés

Pâtes - riz - risotto

Légumes

Avec du fromage.

Bonjour à tous ! Quoi ???? déjà plus d'un mois sans nouvelles ??? Le temps file et moi, tout comme vous j'imagine, je cours après ..... Je reviens...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>
Eclipse © 2014 -  Hébergé par Overblog