122 articles avec legumes

Asperges panées ail/parmesan (cuisson au four et panure sans œuf)

Asperges panées ail/parmesan (cuisson au four et panure sans œuf)

Légumes

Accompagnements

Avec du fromage.

Entrée

Les Plats

Salés

Végétarien

La saison des asperges est bien lancée. Le classique en Alsace (et peut être dans d'autres régions également) ce sont les asperges avec une sauce...

Burger Végétarien (galette de légumes, compotée d'oignons et pickles de carottes)

Burger  Végétarien (galette de légumes, compotée d'oignons et pickles de carottes)

Végétarien

Les Plats

Légumes

Brioches et viennoiseries

Salés

Menu de Pâques 2020 !! A situation exceptionnelle, repas exceptionnellement décalé. Comme pour tout le monde, pas de repas de famille cette année...

Pickles de carottes au gingembre

Pickles de carottes au gingembre

Légumes

Salés

Accompagnements

J'avais prévu de faire des Burgers mais je n'avais plus de cornichons. J'aime bien le côté croquant et vinaigré qu'il peut y avoir dans ce genre...

Ravioles aux épinards et cacahuètes, sauce au curry rouge.

Ravioles aux épinards et cacahuètes, sauce au curry rouge.

Pâtes - riz - risotto

Salés

Les Plats

Entrée

Légumes

Végétarien

Ressortir le laminoir, enfarinez sa cuisine sans craindre la visite suprise, alors oui c'est l'occasion de préparer de bonnes ravioles maisons....

Steaks Végétariens (quinoa/haricots rouges)

Steaks Végétariens (quinoa/haricots rouges)

Salés

Légumes

Accompagnements

Végétarien

Végétalien

Des steaks Végétariens.... Je crois que c'est la story qui a fait le plus réagir mes abonnés. J'ai eu beaucoup de questions sur le résultat,...

Graines de courge grillées

Graines de courge grillées

Apéritifs

Apéritif dinatoire

Accompagnements

Légumes

Salés

Dans l'ère du zéro déchet cette petite recette en est une parfaite illustration. Peu d'ingrédients, très simple à faire, vous n'aurez plus à...

Tarte courge Carat, Roquefort et jambon Forêt Noire

Tarte courge Carat, Roquefort et jambon Forêt Noire

Légumes

Avec du fromage.

Entrée

Salés

Tartes salées

Viandes et poissons

Bonjour à tous ! On poursuit notre chemin à la découverte de petits producteurs locaux et cette fois-ci nous partons à La Ferme Sommer. J'ai...

Pâtes à la spiruline - Crème onctueuse fenouil/clémentine -

Pâtes à la spiruline  - Crème onctueuse fenouil/clémentine -

Salés

Pâtes - riz - risotto

Les plats

Légumes

Bonjour à tous ! Et si cette semaine je vous emmenais avec moi à la découverte de petits producteurs locaux, ces femmes et ces hommes qui laissent...

Samoussas aux légumes, saveurs indiennes et sauce tomate pimentée (au four)

Samoussas aux légumes, saveurs indiennes et sauce tomate pimentée (au four)

Apéritif dinatoire

Apéritifs

Entrée

Les Plats

Légumes

Salés

Végétarien

La finger food, cette cuisine ludique aux saveurs exotiques qui peuvent vous faire voyager tout en restant sur votre canapé. Il me restait des...

Jack Be Little (petite courge) farcie aux lardons, champignons, oignons et Comté.

Jack Be Little (petite courge) farcie aux lardons, champignons, oignons et Comté.

Salés

Avec du fromage.

Les Plats

Légumes

Viandes et poissons

Sur le parcours du lycée dans un village, est installé un distributeur de fruits et légumes Bio d'une ferme voisine. J'en profite toujours pour...

Tartines Gourmandes

Tartines Gourmandes

Salés

Viandes et poissons

Entrée

Légumes

Les plats

Apéritifs

Avec du fromage.

Apéritif dinatoire

Tartes et tartelettes

Tartes salées

Le printemps est enfin là, ses couleurs, ses odeurs, sa chaleur et du coup, on a envie de recettes aux teintes printanières dans nos assiettes....

Dômes de Ricotta au miel, tomates sechées et noisettes, cuits au four.

Dômes de Ricotta au miel, tomates sechées et noisettes, cuits au four.

Avec du fromage.

Entrée

Apéritif dinatoire

Légumes

Accompagnements

Petits gâteaux et bouchées

Salés

Ma deuxième addiction après le chocolat vous le savez, c'est le fromage. Outre les fromages Franc-Comtois chers à mon cœur je crois que je les...

Vos 10 recettes préférées de l'année 2017

Vos 10 recettes préférées de l'année 2017

Sucré

Salés

Gâteaux

Avec des Fruits

Show...colat

Viandes et poissons

Entrée

Les plats

Légumes

Accompagnements

Petits gâteaux et bouchées

Gateaux WAOUH !!!

Tartes et tartelettes

Gâteaux rigolos

Tarte aux fruits

Les Plats

Tout d'abord je vous présente tous mes vœux pour cette nouvelle année ! Quelle fierté de constater que vous êtes toujours plus nombreux à visiter...

Lasagnes de Courgettes, Brousse de Brebis et Crème d'Ail

Lasagnes de Courgettes, Brousse de Brebis et Crème d'Ail

Salés

Pâtes - riz - risotto

Légumes

Avec du fromage.

Bonjour à tous ! Quoi ???? déjà plus d'un mois sans nouvelles ??? Le temps file et moi, tout comme vous j'imagine, je cours après ..... Je reviens...

Potimaron Rôti au four, Jus d'Orange, Miel et Gingembre.

Potimaron Rôti au four, Jus d'Orange, Miel et Gingembre.

Légumes

Accompagnements

Salés

Difficile de mettre un peu de couleur dans l'assiette en Décembre, hormis les carottes, les couleurs de nos légumes du mois de Décembre sont...

Velouté de Courge Butternut et Gorgonzola

Velouté de Courge Butternut et Gorgonzola

Soupes - potages - veloutés.

Avec du fromage.

Légumes

Salés

Entrée

Je ne sais pas vous mais à la maison, on se régale de soupes lorsque dehors il fait bien froid. Et même en cette saison, on peut mettre de belles...

Cocotte de Légumes Anciens et Saucisse de Morteau

Cocotte de Légumes Anciens et Saucisse de Morteau

Les plats

Légumes

Salés

Viandes et poissons

Quoi de mieux qu'une Cocotte en Fonte pour mitonner de bons petits plats. Pour moi elles sont associées à des souvenirs d'enfance lors de rendez-vous...

Bouquet de Lasagnes à la Courgette Jaune, Feta, Citron et Menthe.

Bouquet de Lasagnes à la Courgette Jaune, Feta, Citron et Menthe.

Pâtes - riz - risotto

Avec du fromage.

Les plats

Légumes

Salés

Après les traditionnelles Lasagnes à la Bolognaise ou les gourmandes Lasagnes aux Légumes, je vous propose aujourd'hui une version de lasagnes...

Cake aux Légumes Grillés

Cake aux Légumes Grillés

Apéritifs

Légumes

Gâteaux

Salés

Accompagnements

Entrée

Aaaaah les cakes apéritifs et leurs multitudes de versions possibles. Avec une base unique ont peut s'amuser à les diversifier. Les légumes rôtis...

Aubergines rôties à la tomate et au Parmesan

Aubergines rôties à la tomate et au Parmesan

Légumes

Avec du fromage.

Accompagnements

Salés

Entrée

Bonjour à tous ! Il y a longtemps que l'on a plus parlé cuisine ensemble mais je ne vous oublie pas, c'est juste que le rythme des publications...

Sandwich Cake (Truite fumée et Concombre)

Sandwich Cake (Truite fumée et Concombre)

Apéritifs

Gateaux WAOUH !!!

Avec du fromage.

Légumes

Viandes et poissons

Gâteaux

Gâteaux rigolos

Salés

Bonjour à tous ! Comme je vous l'ai dit hier, la recette des Pains Suédois était réservée pour la réalisation d'une très jolie recette apéritive....

Salade César

Salade César

Entrée

Légumes

Viandes et poissons

Avec du fromage.

Salés

Le printemps et ses rares journées ensoleillées donnent envie de manger à nouveau de belles salades composées et colorées. Le choix des légumes...

Bouchées apéritives de radis noir et truite fumée

Bouchées apéritives de radis noir et truite fumée

Apéritifs

Légumes

Salés

Avec du fromage.

Une fois n'est pas coutume, je vous propose aujourd'hui une recette légère. Une bouchée apéritive savoureuse et toute colorée que vous pourrez...

Mille feuille Betterave, Chèvre et Noisettes pour Octobre Rose

Mille feuille Betterave, Chèvre et Noisettes pour Octobre Rose

Entrée

Avec du fromage.

Salés

Légumes

Depuis de nombreuses années, Octobre est le mois dédié à la campagne de prévention du cancer du sein. Ce cancer qui peut toucher chacune d'entre...

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