98 articles avec accompagnements

Asperges panées ail/parmesan (cuisson au four et panure sans œuf)

Asperges panées ail/parmesan (cuisson au four et panure sans œuf)

Légumes

Accompagnements

Avec du fromage.

Entrée

Les Plats

Salés

Végétarien

La saison des asperges est bien lancée. Le classique en Alsace (et peut être dans d'autres régions également) ce sont les asperges avec une sauce...

Focaccia (très moelleuse)

Focaccia (très moelleuse)

Apéritifs

Accompagnements

Salés

Végétarien

Brioches et Viennoiseries

Apéritif dinatoire

Lorsque j'ai vu la vidéo d'un chef qui plongeait ses doigts dans une pâte bien levée pour la réalisation d'une focaccia avec des bulles de pâte...

Pickles de carottes au gingembre

Pickles de carottes au gingembre

Légumes

Salés

Accompagnements

J'avais prévu de faire des Burgers mais je n'avais plus de cornichons. J'aime bien le côté croquant et vinaigré qu'il peut y avoir dans ce genre...

Galettes au maïs (faciles et express)

Galettes au maïs (faciles et express)

Végétalien

Salés

Accompagnements

Entrée

Les Plats

Végétarien

Les recettes de placard n'ont jamais été autant d'actualité en cette période de confinement. Plus possible de se dire "je passe vite fait acheter...

Steaks Végétariens (quinoa/haricots rouges)

Steaks Végétariens (quinoa/haricots rouges)

Salés

Légumes

Accompagnements

Végétarien

Végétalien

Des steaks Végétariens.... Je crois que c'est la story qui a fait le plus réagir mes abonnés. J'ai eu beaucoup de questions sur le résultat,...

Graines de courge grillées

Graines de courge grillées

Apéritifs

Apéritif dinatoire

Accompagnements

Légumes

Salés

Dans l'ère du zéro déchet cette petite recette en est une parfaite illustration. Peu d'ingrédients, très simple à faire, vous n'aurez plus à...

Beurre de cacahuètes maison

Beurre de cacahuètes maison

Salés

Accompagnements

Puis un matin..... J'ai retrouvé le chemin de mon blog..... Bonjour à tous !!! Mais que s'est il passé depuis le mois de Décembre dernier ? Pour...

ALIGOT à la Tome fraîche

ALIGOT à la Tome fraîche

Salés

Avec du fromage.

Accompagnements

Je reviens de vacances dans mon Jura natal avec, bien évidemment, une cure de fromages régionaux dans tout ses états : en plateau, en fondue...

Dômes de Ricotta au miel, tomates sechées et noisettes, cuits au four.

Dômes de Ricotta au miel, tomates sechées et noisettes, cuits au four.

Avec du fromage.

Entrée

Apéritif dinatoire

Légumes

Accompagnements

Petits gâteaux et bouchées

Salés

Ma deuxième addiction après le chocolat vous le savez, c'est le fromage. Outre les fromages Franc-Comtois chers à mon cœur je crois que je les...

Vos 10 recettes préférées de l'année 2017

Vos 10 recettes préférées de l'année 2017

Sucré

Salés

Gâteaux

Avec des Fruits

Show...colat

Viandes et poissons

Entrée

Les plats

Légumes

Accompagnements

Petits gâteaux et bouchées

Gateaux WAOUH !!!

Tartes et tartelettes

Gâteaux rigolos

Tarte aux fruits

Les Plats

Tout d'abord je vous présente tous mes vœux pour cette nouvelle année ! Quelle fierté de constater que vous êtes toujours plus nombreux à visiter...

Les Dampfnüdles de Claudine (petits pains moelleux à la vapeur)

Les Dampfnüdles de Claudine (petits pains moelleux à la vapeur)

Sucré

Salés

Spécialité Alsacienne

Accompagnements

Brioches et Viennoiseries

Les plats

J'avais découvert ces petites merveilles (quasi imprononçables pour une Jurassienne comme moi), dans un restaurant. Ils étaient accompagnés d'une...

Pain Cocotte aux Céréales (recette Companion)

Pain Cocotte aux Céréales (recette Companion)

Salés

Accompagnements

Brioches et viennoiseries

Depuis le temps que cette recette tourne sur les réseaux et que je n'avais encore jamais testée. Oubli réparé ! C'est parti pour la recette !...

Palette de Porc Confite au four (en cocotte)

Palette de Porc Confite au four (en cocotte)

Viandes et poissons

Salés

Les plats

Accompagnements

Si je vous dis que malgré 3h30 de cuisson, vous n'avez pratiquement rien à faire pour cette recette de viande hyper fondante. Je vous dirais...

Potimaron Rôti au four, Jus d'Orange, Miel et Gingembre.

Potimaron Rôti au four, Jus d'Orange, Miel et Gingembre.

Légumes

Accompagnements

Salés

Difficile de mettre un peu de couleur dans l'assiette en Décembre, hormis les carottes, les couleurs de nos légumes du mois de Décembre sont...

Gaufres de Pommes de Terre

Gaufres de Pommes de Terre

Pâtes - riz - risotto

Accompagnements

Entrée

Les plats

Salés

Ce qu'il y a de bien avec la pomme de terre est que l'on peut la cuisiner de différentes façons. Aujourd'hui je vous propose une recette version...

Limonade à la Pastèque, Gingembre et Citron Vert

Limonade à la Pastèque, Gingembre et Citron Vert

Avec des Fruits

Accompagnements

Ce long week-end chaud et ensoleillé est tout à fait propice à ce genre de recette rapide, fraiche et légère ! Quoi de mieux que de laisser filer...

Cake aux Légumes Grillés

Cake aux Légumes Grillés

Apéritifs

Légumes

Gâteaux

Salés

Accompagnements

Entrée

Aaaaah les cakes apéritifs et leurs multitudes de versions possibles. Avec une base unique ont peut s'amuser à les diversifier. Les légumes rôtis...

Aubergines rôties à la tomate et au Parmesan

Aubergines rôties à la tomate et au Parmesan

Légumes

Avec du fromage.

Accompagnements

Salés

Entrée

Bonjour à tous ! Il y a longtemps que l'on a plus parlé cuisine ensemble mais je ne vous oublie pas, c'est juste que le rythme des publications...

Jus de Pastèque et Framboises

Jus de Pastèque et Framboises

Avec des Fruits

Sucré

Accompagnements

Coktail

Préparer un bon jus de fruit maison avec des fruits frais, il n'y a rien de plus simple et c'est tellement bon. On découpe, on met tout dans...

Pains Suédois ou Pains Polaires (sans machine à pain)

Pains Suédois ou Pains Polaires (sans machine à pain)

Apéritifs

Accompagnements

Salés

Brioches et Viennoiseries

Pour une recette apéritive avec laquelle je reviendrai vers vous très vite, j'avais besoin de pain Suédois. Mon supermarché local n'en n'ayant...

Curd Orange (crème à l'orange)

Curd Orange (crème à l'orange)

Avec des Fruits

Accompagnements

Sucré

Qu'est-ce que le curd ? Pour résumer c'est une pâte à tartiner aux fruits. Du coup on se dit qu'on peut plonger gaiement dans le pot sans trop...

Pâte Feuilletée Maison Rapide

Pâte Feuilletée Maison Rapide

Brioches et viennoiseries

Salés

Sucré

Tartes et tartelettes

Tartes salées

Accompagnements

Après la version traditionnelle (ICI) , j'ai voulu tester une version plus rapide, par manque de temps. C'est chez Mercotte que j'ai pris la...

Foie Gras au Cacao (en terrine)

Foie Gras au Cacao (en terrine)

Salés

Entrée

Accompagnements

Show...colat

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je partage avec vous une dernière recette festive avant NOÊL ou le Réveillon de la St Sylvestre ! Cette année pas...

Pièce montée de Fromages comme un sapin de Noël

Pièce montée de Fromages comme un sapin de Noël

Avec du fromage.

Gâteaux rigolos

Salés

Accompagnements

Tout est parti d'une photo sur la page Facebook de Confidentielles lorsqu'une photo de pièce montée de Fromages a été publiée et que ma meilleure...

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