Pavlova aux fraises

Pavlova aux fraises

Avec des Fruits

Tarte aux fruits

Lorsque j'ai vu la photo de la pavlova d'Anne sur les réseaux sociaux j'ai immédiatement eu envie de la tester, la saison des fraises étant lancée,...

Tigré chocolaté et sa ganache chocolat / praliné

Tigré chocolaté et sa ganache chocolat / praliné

Show...colat

Petits gâteaux et bouchées

Gâteaux

où comment succomber en une seule bouchée ? Pour cette recette j'ai légèrement modifié la ganache en y ajoutant du praliné (la recette du praliné...

Fraisier au chocolat blanc et sa purée au poivre de Sichuan.

Fraisier au chocolat blanc et sa purée au poivre de Sichuan.

Gateaux WAOUH !!!

Show...colat

Avec des Fruits

Gâteaux

Il y a quelques semaines, le très beau magazine "FOU DE PÂTISSERIE" proposait un concours sur le fraisier. Traditionnel, revisité tout était...

Raviolis vapeur aux crevettes et saumon.

Raviolis vapeur aux crevettes et saumon.

Pâtes - riz - risotto

Et si l'on s'évadait un peu culinairement vers des saveurs asiatiques ? Aujourd'hui je vous propose une recette de raviolis vapeur. Il me restait...

GAGAO .... attention cet article rend addictif !

GAGAO .... attention cet article rend addictif !

ALBUM PHOTOS

J'ai eu la joie d'être invitée avec d'autres blogueuses pour la présentation de la nouvelle carte de la cacaotéria artisanale de Strasbourg :...

Vos 10 articles préférés du mois de Mars 2014

Vos 10 articles préférés du mois de Mars 2014

Classements mensuels

Bonjour à tous ! Ce mois-ci les recettes sucrées se font la part belle de ce classement. Une recette ultra chocolatée pour un avant gout du week-end...

Pesto à l'ail des ours

Pesto à l'ail des ours

Accompagnements

La période de l'ail des ours est lancée ! C'est la première année que je m'essaie à cette plante que vous trouvez en forêt où au bord des rivières....

TARTE AU SUCRE AU CHOCOLAT (Christophe FELDER)

TARTE AU SUCRE AU CHOCOLAT (Christophe FELDER)

Show...colat

Tartes et tartelettes

..... où la suite de la recette avec la pâte feuilletée au chocolat ! Je vous laisse les quantités initiales proposée pour 10 personnes * * *...

Pâte feuilletée au chocolat (de Christophe FELDER)

Pâte feuilletée au chocolat (de Christophe FELDER)

Show...colat

Brioches et viennoiseries

Bonjour à tous ! Cela faisait longtemps une petite recette tout chocolat non ? Et cette fois j'ai décidé de réaliser une recette d'un monsieur...

Pad Thai (nouilles de riz sautées aux crevettes)

Pad Thai (nouilles de riz sautées aux crevettes)

Pâtes - riz - risotto

Vous avez été très nombreux à lire les 3 articles de notre voyage en Thailande, et aujoud'hui je vous présente THE recette que nous avons adoré...

La Thaïlande en famille .... notre coup de coeur (3ème partie cuisine et massages)

La Thaïlande en famille .... notre coup de coeur (3ème partie cuisine et massages)

Mes voyages (à pied à moto en avion)

VOYAGES ET EVASION

Bonjour à tous !!! Troisième et dernier volet de notre voyage en famille en Thaïlande. Celui-ci sera consacré à la cuisine Thaie et aux massages...

Pomme de terre et truite fumée en bouchées.

Pomme de terre et truite fumée en bouchées.

Apéritifs

Bonjour à tous ! Même si cela fait un mois que je ne vous ai pas proposé de recettes, je ne vous oublie pas ! Mais j'avoue que depuis le retour...

La Thaïlande en famille .... notre coup de coeur (2ème partie KHAO LAK)

La Thaïlande en famille .... notre coup de coeur (2ème partie KHAO LAK)

Mes voyages (à pied à moto en avion)

VOYAGES ET EVASION

Bonjour à tous ! Nous poursuivons notre voyage en Thailande en quittant BANGKOK avec une destination située dans la province de Phang Nga, au...

La Thailande en famille .... notre coup de coeur ! (1ère partie : BANGKOK)

La Thailande en famille .... notre coup de coeur ! (1ère partie : BANGKOK)

Mes voyages (à pied à moto en avion)

VOYAGES ET EVASION

Bonjour à tous ! De retour de voyage, je ne pouvais pas, ne pas partager avec vous qui me lisez fidèlement, notre gros coup de coeur de cette...

Wraps au jambon forêt noire, roquette, parmesan et pesto de tomates sèchées.

Wraps au jambon forêt noire, roquette, parmesan et pesto de tomates sèchées.

Entrée

Bonjour à tous ! A nouveau une recette salée, rapide et simple pour un repas du soir ou en guise de grignotage pour un apéritif. C'est en faisant...

Croque monsieur d'hiver .... et sa raclette coulante....

Croque monsieur d'hiver .... et sa raclette coulante....

Avec du fromage.

Bonjour à tous ! Une recette toute en simplicité aujourd'hui. Nous aimons beaucoup les croque-monsieur "maison" que je fais régulièrement. Après...

Saint-Honoré aux crèmes chiboust et chantilly

Saint-Honoré aux crèmes chiboust et chantilly

Gateaux WAOUH !!!

Gâteaux

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous propose un grand classique français : Le St Honoré ! La recette de ce dessert est une base de pâte feuilletée,...

Crème chantilly à la vanille et au mascarpone .... où la crème chantilly d'Amaury Guichon

Crème chantilly à la vanille et au mascarpone .... où la crème chantilly d'Amaury Guichon

Accompagnements

Cette crème chantilly était depuis quelques temps dans mes favoris depuis la diffusion de l'émission "qui sera le plus grand pâtissier". Une...

Quand Isabelle et Isabel lancent la Biscuiterie Soeurs à Strasbourg

Quand Isabelle et Isabel lancent la Biscuiterie Soeurs à Strasbourg

ALBUM PHOTOS

... où comment découvrir la nouvelle biscuiterie artisanale de STRASBOURG : LA BISCUITERIE SOEURS Je l'ai dévouverte lors d'un Tea-time auquel...

Verrines de saumon fumé, pousses d'épinards et graines de pavot.

Verrines de saumon fumé, pousses d'épinards et graines de pavot.

Entrée

Aujourd'hui je vous propose une verrine fraicheur que j'avais réalisé pour l'apéritif dinatoire de notre réveillon du Nouvel An. Elle peut tout...

Vos 10 recettes préférées du mois de Janvier 2014

Vos 10 recettes préférées du mois de Janvier 2014

Classements mensuels

Du chocolat, du ludique, des cheesecakes salés et sucrés, un beau panel de gourmandises que vous avez énormément sollicité en ce mois de Janvier....

Ravioles au chorizo nappées d'une sauce au chorizo, tomate et oignons.

Ravioles au chorizo nappées d'une sauce au chorizo, tomate et oignons.

Pâtes - riz - risotto

Suite à un article que j'ai lu sur le chorizo ou étaient énumérées des idées d'accompagnement avec ce produit, l'idée des raviolis m'a plu. Ce...

Palmiers sucrés feuilletés comme des Palmitos

Palmiers sucrés feuilletés comme des Palmitos

Petits gâteaux et bouchées

Vous vous souvenez des Palmitos, ces petits biscuits en forme de palmiers tout croustillants ? Cela faisait très longtemps que je n'en avaitplus...

Cheesecake au citron vert et aux framboises.

Cheesecake au citron vert et aux framboises.

Avec des Fruits

Pour rester dans le thème de ma soirée Fromages et Vins, j'ai proposé à mes invités un cheesecake pour le dessert. Je le voulais au citron vert...

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