L'île de Ré en famille (jamais sans mon vélo et mes tongs ...)

L'île de Ré en famille (jamais sans mon vélo et mes tongs ...)

Mes voyages (à pied à moto en avion)

VOYAGES ET EVASION

C'est la 2ème année où nous avons la chance de passer quelques jours de vacances sur l'île de Ré et que nous pouvons profiter des vagues de l'Atlantique....

Cake aux abricots (hyper moelleux)

Cake aux abricots (hyper moelleux)

Gâteaux

Avec des Fruits

Cela fait quelques semaines que je n'ai plus réalisé de pâtisseries. Les vacances restent des vacances ..... même en cuisine. Mes gourmands avaient...

Tarte Pastèque au Melon et aux Framboises

Tarte Pastèque au Melon et aux Framboises

Avec des Fruits

Gateaux WAOUH !!!

Gâteaux rigolos

Sucré

Tarte aux fruits

Tartes et tartelettes

Comme quoi tout est possible ! Même si je revendique être une toquée de chocolat, de fromages et ne pas me priver sur une bonne sauce, un bon...

Légumes d'été rôtis au four

Légumes d'été rôtis au four

Légumes

Accompagnements

Salés

Il y a des recettes où l'on aimerait, à travers le blog, vous transmettre la bonne odeur qui se dégage du four et qui envahit la cuisine en vous...

Terrine de Courgettes au Saumon fumé et Fromage fines herbes

Terrine de Courgettes au Saumon fumé et Fromage fines herbes

Salés

Entrée

Légumes

Viandes et poissons

Avec du fromage.

L'été et tous ses beaux légumes colorés sont là mais en ce moment, avec les très fortes chaleurs, les salades sont plus présentes sur nos tables...

TIRAMISU AUX FRAMBOISES

TIRAMISU AUX FRAMBOISES

Avec des Fruits

... où comment se faire plaisir avec un dessert gourmand sans allumer son four pendant la canicule ! Idéal lors des périodes chaudes, ce dessert...

Tarte tatin d'abricots et romarin

Tarte tatin d'abricots et romarin

Tartes et tartelettes

Avec des Fruits

Sucré

Tarte aux fruits

La tarte aux abricots est un grand classique de mon enfance que l'on avait l'habitude de manger nature avec simplement du sucre ou recouverte...

Yaourts glacés à la pistache, fraises et pépites de chocolat.

Yaourts glacés à la pistache, fraises et pépites de chocolat.

Desserts glacés

Avec des Fruits

Show...colat

C'est l'été ! ..... sur le calendrier certes ..... avec les températures actuelles le doute est permis. Mais lorsque le soleil montre le bout...

Tartine à la crème de chèvre et aux légumes marinés.

Tartine à la crème de chèvre et aux légumes marinés.

Apéritifs

Salés

Avec du fromage.

Légumes

Petits gâteaux et bouchées

Aujourd'hui exit le sucre et le chocolat, je vous propose des tartines colorées, avec du fromage bien évidemment ..... qui se dégustent entre...

Smoothie fraises et framboises

Smoothie fraises et framboises

Avec des Fruits

Une recette toute en fraicheur en ces températures estivales. Beaucoup de fruits, un peu de laitage, très peu de sucre et le tour est joué !...

Gâteau renversé à la Rhubarbe

Gâteau renversé à la Rhubarbe

Avec des Fruits

Gâteaux

A vouloir être trop pressée, j'oublie de laisser refroidir le gâteau, je le démoule car, gourmande que je suis, je veux vite fait, l'air de rien,...

Biscuits Spritz au chocolat (Pierre Hermé)

Biscuits Spritz au chocolat (Pierre Hermé)

Petits gâteaux et bouchées

Show...colat

Il y a des périodes où chacun à ses envies culinaires et en ce moment ce sont mes deux zouzous qui ont des envies de Spritz, ces biscuits torsadés...

Tartelettes aux fraises et crème patissière au chocolat blanc

Tartelettes aux fraises et crème patissière au chocolat blanc

Tarte aux fruits

Show...colat

Avec des Fruits

Sucré

Tartes et tartelettes

Il y avait longtemps que je n'avais plus fait de tartelettes et il est vrai que lorsque vous recevez des amis pour un café/thé, les petites patisseries...

Tarte à la Rhubarbe Meringuée

Tarte à la Rhubarbe Meringuée

Tarte aux fruits

Tartes et tartelettes

Avec des Fruits

Sucré

Au marché hebdomadaire du village, la rhubarbe se montre fièrement sur les étals. L'idée et la grosse envie de tarte à la rhubarbe meringuée...

Gâteau damier citron et framboises pour une pièce montée de communiante

Gâteau damier citron et framboises pour une pièce montée de communiante

Gâteaux rigolos

Gateaux WAOUH !!!

Gâteaux

Avec des Fruits

Sucré

Un soir, un appel téléphonique .... " Dis Nadège, je peux te demander un service ..... tu veux bien me faire une pièce montée pour ma profession...

GAUFRES LIEGEOISES

GAUFRES LIEGEOISES

Gâteaux

Si je vous dis qu'elles sont d'origine Belges, qu'elles sont caramélisées tout en restant moelleuses et que le sucre perlé fait toute la différence...

COOKIES AU CHOCOLAT

COOKIES AU CHOCOLAT

Petits gâteaux et bouchées

Show...colat

Comme beaucoup de mamans, j'ai à coeur de pouvoir proposer des goûters fait maison. Et cette recette simple et rapide me permet de réaliser des...

Brioche tressée au fromage blanc (sans MAP)

Brioche tressée au fromage blanc (sans MAP)

Brioches et viennoiseries

Gâteaux

Sucré

Ces vacances scolaires étaient placées sous le signe de la neige et du ski, tantôt fond, tantôt descente. Et après chaque sortie ski de fond,...

Cuisse de dinde à la moutarde à l'ancienne

Cuisse de dinde à la moutarde à l'ancienne

Viandes et poissons

A la recherche d'un temps de cuisson pour une belle cuisse de dinde, je suis tombée sur la recette de Nathalie qui m'a immédiatement donné envie...

Beignets oui .... mais au four

Beignets oui .... mais au four

Brioches et viennoiseries

Gâteaux

Sucré

Les beignets pour moi sont plus associés à ceux de mon enfance que ma mamie nous fait, celles qu'on appellent risoles ou bugnes pour d'autres....

Gâteau de pommes de terre, Comté et jambon forêt noire

Gâteau de pommes de terre, Comté et jambon forêt noire

Tartes salées

Ah l'hiver ......et ses excuses pour se donner bonne conscience en se mitonnant des petits plats bien consistants, sans aucune légèreté maist...

Tarte aux lentilles corail et au gorgonzola

Tarte aux lentilles corail et au gorgonzola

Tartes salées

Légumes

Salés

Une petite tarte salée cela faisait longtemps non ? En ce Dimanche d'hiver, je vous propose une tarte idéale qui vous tiendra bien au corps avec...

Crêpes au chocolat et clémentines au miel

Crêpes au chocolat et clémentines au miel

Petits gâteaux et bouchées

Show...colat

Aujourd'hui me revoilà avec une recette sucrée et au chocolat de surcroit ! Je vous propose mon dessert d'hier. Après une sortie sportive matinale...

Bouchées à la reine saumon, crevettes et champignons.

Bouchées à la reine saumon, crevettes et champignons.

Viandes et poissons

Salés

Entrée

Les plats

Un plat dominical dont je raffole dans sa version traditionnelle, comme ICI par exemple. Cette fois-ci j'ai voulu réaliser une version poisson....

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