FLEISCHNACKE (Escargots de viande)

FLEISCHNACKE (Escargots de viande)

Spécialité Alsacienne

Habitant maintenant depuis une dizaine d'années en Alsace, je dois reconnaître qu'il existe de très bons petits plats du terroir. Notamment un...

MUFFINS MARBRES AUX MYRTILLES

MUFFINS MARBRES AUX MYRTILLES

Muffins

Les muffins sont des gâteaux que j'adore réaliser. Simple avec une cuisson relativement rapide, ils sont également jolis à présenter. L'idée...

CROUSTILLANT AU CAMEMBERT

CROUSTILLANT AU CAMEMBERT

Avec du fromage.

Mon livre de recettes regorge de recettes à base de fromage...... En voici une simple à réaliser, qui peut servir de plat principal avec une...

BRIOCHE TRESSEE AUX PEPITES DE CHOCOLAT

BRIOCHE TRESSEE AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Brioches et viennoiseries

Show...colat

Gâteaux

Pour mon anniversaire,mon chéri m'a offert le joujou dont je rêvais depuis longtemps :un super beau robot ! Je m'éclate comme une folle avec...

TARTE AU CHOCOLAT BLANC ET AUX FRAMBOISES

TARTE AU CHOCOLAT BLANC ET AUX FRAMBOISES

Tartes et tartelettes

Show...colat

Avec des Fruits

Puriste du chocolat noir,je consomme très peu le blanc.Par contre mes 2 gourmands en raffole,Les framboises étant LE fruit de mon loulou,j'ai...

LA MORBIFLETTE

LA MORBIFLETTE

Spécialité Jurassienne

Après avoir proposé une recette à base de Comté, je vous présente le 2ème meilleur fromage du Haut-Jura : le MORBIER. Reconnaissable à sa ligne...

SALADE D'ORANGES ET SA SAUCE AU CHOCOLAT

SALADE D'ORANGES ET SA SAUCE AU CHOCOLAT

Avec des Fruits

Un Dimanche entre amis, une bonne raclette le midi, (le genre de plat où, dans mon cas, les limites sont difficiles à trouver !!), il me fallait...

LE RAME DE MA MAMIE JU (Fondue au comté)

LE RAME DE MA MAMIE JU (Fondue au comté)

Spécialité Jurassienne

Le rame c'est LA spécialité du Haut-Jura, lors des soirées très froides de l'hiver. Et la recette de ma Mamie Ju est évidemment la meilleure...

Mini-croissant au saumon fumé.

Mini-croissant au saumon fumé.

Apéritifs

L'apéritif est l'un de mes moments favoris. C'est convivial, personne n'est "coincé" autour d'une table. Lorsque je reçois j'adore confectionner...

YAOURTS A LA FRAMBOISE

YAOURTS A LA FRAMBOISE

Yaourths

Pas de repas sans yaourts à la maison, alors pour changer un peu du nature classique, voici cette recette super simple, super rapide (puisque...

GATEAU SPIDERMAN

GATEAU SPIDERMAN

Gâteaux rigolos

Gâteaux

Toujours pour l'anniversaire de mon Loulouavec ses copains, copines,un autre gâteau rigolo à l'effigiede l'un des nombreux héros de nos garçons...

GATEAU DE PIRATE

GATEAU DE PIRATE

Gâteaux rigolos

Show...colat

Gâteaux

Pour l'anniversaire de mon Loulou, j'ai voulu faire des gâteaux rigolos pour les enfants.J'ai tiré cette recette d'un super petit livre : "Joyeux...

MINESTRONE

MINESTRONE

Soupes - potages - veloutés.

Salés

Entrée

Bonne et heureuse année 2010 !!! Que tous vos voeux se réalisent. La santé est primordiale...je vous souhaite qu'elle soit présente tout au long...

CROUSTILLANTS LANGOUSTINE-LITCHIS

CROUSTILLANTS LANGOUSTINE-LITCHIS

Entrée

Une fois n'est pas coutume, cette recette sera "salée-sucrée". Veille de réveillon et envie de changement dans vos assiettes ? Cette petite entrée...

CORNES DE GAZELLE

CORNES DE GAZELLE

Petits gâteaux et bouchées

Pour rester sur le thème des petits gâteaux de Noêl, je vous propose une nouvelle recette simple et délicieuse. Pour une soixantaine de gâteaux...

SABLES MARBRES

SABLES MARBRES

Petits gâteaux et bouchées

Show...colat

NOEL, l'époque des BREDELE en Alsace (diminutif de Winachtsbredele = petits gâteaux de Noël).Ce sont des petits biscuits ou gâteaux confectionnés...

MENNELE AUX PEPITES DE CHOCOLAT

MENNELE AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Brioches et viennoiseries

Saint Nicolas est fêté début Décembre notamment en Alsace avec les incontournables mennele (ou mannele, mannala selon que l'on se trouve dans...

CREME AU CHOCOLAT

CREME AU CHOCOLAT

Crèmes et flans

Show...colat

A la maison, nous sommes de très gros consommateursde produits laitiers (salés et sucrés.) Du coup, je fais régulièrement mes flans,yaourths,...

GATEAU FACILE

GATEAU FACILE

Gâteaux

Le nom de ce gâteau m’a de suite interpellé car je n’avais pas beaucoup de temps et surtout j’avais tous les ingrédients à portée de main. (tirée...

MOUSSE CHOCOLAT BLANC ET CARDAMONE

MOUSSE CHOCOLAT BLANC ET CARDAMONE

Mousses

Ça y est je me lance !!! Cette idée de créer mon blog sur l'une de mes activités préférées qu'est la cuisine a longtemps trotté dans ma petite...

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