Rando : La Dôle - Col de la Porte au départ des Dappes

Rando : La Dôle - Col de la Porte au départ des Dappes

VOYAGES ET EVASION

Mes voyages (à pied à moto en avion)

"Il n'y a pas de termes pour exprimer la beauté et la grandeur de ce spectacle" Cette phrase n'est pas de moi mais tirée du carnet de voyage...

Abricots pochés au Rosé

Abricots pochés au Rosé

Avec des Fruits

Il fait beau ! Il fait chaud .... très chaud ! Nous n'allons pas nous en plaindre, nous l'avons attendu cette météo estivale ! Alors vous avez...

Limonade à la Pastèque, Gingembre et Citron Vert

Limonade à la Pastèque, Gingembre et Citron Vert

Avec des Fruits

Accompagnements

Ce long week-end chaud et ensoleillé est tout à fait propice à ce genre de recette rapide, fraiche et légère ! Quoi de mieux que de laisser filer...

Tarte Fine aux Abricots, Amandes et Basilic

Tarte Fine aux Abricots, Amandes et Basilic

Tarte aux fruits

Avec des Fruits

Tartes et tartelettes

Sucré

C'est le temps des tartes au bon goût de l'été et notamment avec les abricots, ces beaux fruits orangés qui apportent cette touche acidulée dont...

Cake aux Légumes Grillés

Cake aux Légumes Grillés

Apéritifs

Légumes

Gâteaux

Salés

Accompagnements

Entrée

Aaaaah les cakes apéritifs et leurs multitudes de versions possibles. Avec une base unique ont peut s'amuser à les diversifier. Les légumes rôtis...

Aubergines rôties à la tomate et au Parmesan

Aubergines rôties à la tomate et au Parmesan

Légumes

Avec du fromage.

Accompagnements

Salés

Entrée

Bonjour à tous ! Il y a longtemps que l'on a plus parlé cuisine ensemble mais je ne vous oublie pas, c'est juste que le rythme des publications...

Jus de Pastèque et Framboises

Jus de Pastèque et Framboises

Avec des Fruits

Préparer un bon jus de fruit maison avec des fruits frais, il n'y a rien de plus simple et c'est tellement bon. On découpe, on met tout dans...

Tarte Framboises et Mascarpone vanillé

Tarte Framboises et Mascarpone vanillé

Tarte aux fruits

Tartes et tartelettes

Avec des Fruits

Sucré

Gateaux WAOUH !!!

Gâteaux

Après avoir passé toute une matinée à éliminer, avec mes petits muscles, toutes les hautes et mauvaises herbes que j'avais laissé envahir mes...

Sandwich Cake (Truite fumée et Concombre)

Sandwich Cake (Truite fumée et Concombre)

Apéritifs

Gateaux WAOUH !!!

Avec du fromage.

Légumes

Viandes et poissons

Gâteaux

Gâteaux rigolos

Salés

Bonjour à tous ! Comme je vous l'ai dit hier, la recette des Pains Suédois était réservée pour la réalisation d'une très jolie recette apéritive....

Pains Suédois ou Pains Polaires (sans machine à pain)

Pains Suédois ou Pains Polaires (sans machine à pain)

Apéritifs

Accompagnements

Salés

Brioches et Viennoiseries

Pour une recette apéritive avec laquelle je reviendrai vers vous très vite, j'avais besoin de pain Suédois. Mon supermarché local n'en n'ayant...

Tartes aux Fraises et Crème Diplomate à la Pistache

Tartes aux Fraises et Crème Diplomate à la Pistache

Tarte aux fruits

Avec des Fruits

Tartes et tartelettes

Sucré

Se faire plaisir gustativement et spécialement lorsqu'il s'agit du jour de la fête des mères est une belle excuse pour quelqu'un comme moi. Se...

Tarte Rhubarbe et Fraise

Tarte Rhubarbe et Fraise

Tarte aux fruits

Tartes et tartelettes

Avec des Fruits

Sucré

Si je vous dis que cette tarte a une petit touche de Messieurs Felder et Conticini, ça titille votre curiosité et votre gourmandise ? Loin de...

Salade César

Salade César

Entrée

Légumes

Viandes et poissons

Avec du fromage.

Le printemps et ses rares journées ensoleillées donnent envie de manger à nouveau de belles salades composées et colorées. Le choix des légumes...

Gâteau Chocolat Mascarpone (Cyril Lignac) .... et Smarties

Gâteau Chocolat Mascarpone (Cyril Lignac) .... et Smarties

Gâteaux rigolos

Show...colat

Gâteaux

Bonjour à tous ! En sommeil depuis quelques jours je reviens vers vous avec une petite tuerie Show...colatée. Non Cyril Lignac n'a pas basculé...

Galettes de Pommes de Terre et Cacouyard comme un Hamburger

Galettes de Pommes de Terre et Cacouyard comme un Hamburger

Avec du fromage.

Spécialité Jurassienne

Salés

Les plats

De retour du Jura, j'ai, comme à mon habitude fait quelques réserves fromagères dont le Cacouyard. Si vous me suivez vous connaissez ce fromage...

Bouchées apéritives de radis noir et truite fumée

Bouchées apéritives de radis noir et truite fumée

Apéritifs

Légumes

Salés

Avec du fromage.

Une fois n'est pas coutume, je vous propose aujourd'hui une recette légère. Une bouchée apéritive savoureuse et toute colorée que vous pourrez...

CHIANG MAI où les secrets de la cuisine Thaï (recette du flan de poisson au cury et à la vapeur)

CHIANG MAI où les secrets de la cuisine Thaï (recette du flan de poisson au cury et à la vapeur)

VOYAGES ET EVASION

Mes voyages (à pied à moto en avion)

Salés

Viandes et poissons

Entrée

Jour 5 : Nous quittons Chiang RAI pour nous rendre dans la ville de Chiang Mai surnomée également "La Rose du Nord". La veille, de retour de...

La Thailande en famille - La région de Mae Salong en scooter

La Thailande en famille - La région de Mae Salong en scooter

VOYAGES ET EVASION

Mes voyages (à pied à moto en avion)

Jour 4 : Pour notre dernière journée complète à Chiang Rai direction le mytique Triangle d'Or et plus précisemment la région de Mae Salong !...

Choux Craquelins Chocolat et Chantilly pour un goûter gourmand

Choux Craquelins Chocolat et Chantilly pour un goûter gourmand

Petits gâteaux et bouchées

Les choux j'adore ! Sucrés, salés ou les deux, vite faits bien faits ils peuvent se faire à la dernière minute. Chantilly, crème patissière,...

La Thaïlande en famille - Chiang Rai -

La Thaïlande en famille - Chiang Rai -

VOYAGES ET EVASION

Mes voyages (à pied à moto en avion)

Nous sommes restés 3 nuits à Chiang Rai, ville située aux portes du Triangle d'Or et des pays limitrophe le Laos et le Myanmar. Point de départ...

La Thaïlande en famille (Bangkok - Chiang Rai)

La Thaïlande en famille (Bangkok - Chiang Rai)

VOYAGES ET EVASION

Mes voyages (à pied à moto en avion)

Plus d'un an que nous préparons notre retour dans notre pays coup de coeur. Il y a 2 ans, nous nous étions promis d'y retourner et le jour tant...

Gâteau crumble aux pommes râpées

Gâteau crumble aux pommes râpées

Gâteaux

Avec des Fruits

Bonjour à tous ! 1 mois déjà que je n'ai rien publié et presque 3 semaines sans rien cuisiner. Rassurez-vous je suis toujours aussi gourmande...

Minis Gâteaux de Crêpes à l'Orange Curd (crème d'orange)

Minis Gâteaux de Crêpes à l'Orange Curd (crème d'orange)

Gâteaux

Sucré

Avec des Fruits

La chandeleur arrive et je vous propose aujourd'hui une autre manière de déguster les crêpes. Gourmands comme moi, je vous ai concocté des minis...

Curd Orange (crème à l'orange)

Curd Orange (crème à l'orange)

Avec des Fruits

Accompagnements

Sucré

Qu'est-ce que le curd ? Pour résumer c'est une pâte à tartiner aux fruits. Du coup on se dit qu'on peut plonger gaiement dans le pot sans trop...

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