TIMBALES DE SAUMON AUX COURGETTES

  • Nadège
  • Entrée

Récemment mis à jour15

 

 

Une entrée rapide, goûteuse et jolie à regarder.

 

* * * * *

 

Pour 12 pièces

 

- 4 belles tranches de saumon fumé

- 2 grosses courgettes

- 2 oeufs

- 100 g de crème fraîche épaisse

- aneth, menthe

- 1 gousse d'ail

- sel, poivre

- huile d'olive

 

* * * * *

 

- Préchauffez le four à 160° C.

 

- Râpez les courgettes et faites les revenir

dans de l'huile d'olive avec l'ail et les herbes.

 

- Poivrez et salez légèrement puis laissez refroidir.

 

Récemment mis à jour17

 

- Battez les oeufs et la crème et mélangez avec les courgettes.

 

- Tapissez les empreintes d'un moule en silicone

 de saumon fumé et versez la préparation aux courgettes.

 

- Enfournez 20 mn

 

- Servez aussitôt.

 

* * * * *

 

MON AVIS

 

N'ayant pas assez d'empreintes, j'ai fait  les 6 autres pièces

 dans un moule silicone grande tartelettes.

 

Succès unanime, les enfants en ont même

 redemandé une deuxième timbale !!!!

 

La prochaine fois je ne salerai pas du tout

le mélange courgettes, personnellement le goût salé

du saumon fumé suffit largement.

 

Récemment mis à jour16

 Source: Demarle

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Au fourneau 19/10/2013 11:04

J'en ai l'eau à la bouche!

gourmandizzzetcompagnies.over-blog.com 16/04/2011 14:22


Super ... je teste cette recette pour ce soir . Verdict tout à l'heure !!
Bisou


Jenn 30/03/2011 22:09


très sympa comme entrée !!!


Fanie 30/03/2011 21:15


Ce mélange me plait bien!!!! J'aime beaucoup le saumon!!!
Très bonne soirée ma belle
Bisous
Fanie


Doudoute 30/03/2011 14:35


courgette/saumon j'aime beaucoup !!


Miss Calou 29/03/2011 22:49


Salut,jolie réalisation.Bises.


Severine 28/03/2011 23:49


Whaou c. Est top je note!! Merci ma belle bisou


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