TARTE AUX LEGUMES

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  A la maison, nous aimons beaucoup

 les tartes salées, et celle-ci 

 je l'ai découverte chez ma tite soeur ;-))

 

* * * * *

 

- 1 pâte feuilletée

- 2 oeufs

- 20 cl de crème fraiche

- 2 carottes

- 1 courgette

- 1 poivron rouge

- 1 cube de bouillon marmite de poule 

- Comté râpé

- 1 filet d'huile d'olive

- sel et poivre

 

* * * * *

 

- Préchauffez le four Th 7.

 

- Détaillez les carottes et la courgette

 en tagliatelles avec un économe.

 

- Coupez le poivron en petit dés.

 

- Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive.

Ajoutez les légumes et faites les revenir dans l'huile environ 5 minutes.  Ajoutez à la fin de la cuisson, le bouillon marmite. Mélangez bien.

 

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  - Déroulez la pâte feuilletée

dans un moule à tarte,

 et piquez la pâte à l'aide

 d'une fourchette.

 

- Dans un bol,

mélangez les oeufs et la crème.

Salez, poivrez.

 Versez l'appareil sur les légumes.

Recouvrez la tarte avec du Comté râpé.

 

- Mettez à cuire au four 45 mn. 

 

* * * * *

 

MON AVIS :

 

Une jolie tarte à regarder

........à déguster

.........à dévorer (lol)

 

 

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Magalie 09/10/2010 20:06


ta tarte est très appétissante.


annick 05/10/2010 10:27


ca fait de jolie couleur, et en plus c est tres bon


Fanie 04/10/2010 21:55


Une tarte gorgée de soleil, j'adore!!!
Bisous
Fanie


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