TARTE AUX FIGUES
-
Lors de notre pique nique des blogueuses Alsaciennes
j'ai découvert avec délice quelques savoureuses recettes,
notamment la tarte aux figues blanches d'Aurélie.
Une première pour moi et j'ai adoré.
Lors de mon marché hebdomadaire,
impossible de trouver des figues blanches,
j'ai donc testé sa recette avec les violettes.
* * * * *
Pour une tarte :
- 1 pâte feuilletée (industrielle pour moi)
- 1 dizaine de figues
- 1 oeuf
- 50 g de crème épaisse
- 1 c à soupe de sucre en poudre
- 50 g de poudre d'amandes
* * * * *
- Préchauffez le four à 200°C (Th.6/7)
- Déroulez la pâte feuilletée et posez-la
avec sa feuille de cuisson sur une plaque allant au four.
- Battez l'oeuf avec le sucre.
Ajoutez la crème et la poudre d'amande.
Le mélange doit être assez épais.
Vous pouvez rajoutez de la poudre d'amandes pour l'épaissir.
- Etalez le mélange sur la pâte feuilletée.
- Coupez les figues en 2 et posez-les sur la crème.
- Faites cuire au four environ 20 mn.
* * * * *
MON AVIS :
Une savoureuse découverte et une réalisation très rapide.
Je la connaissais seulement en confiture que j'adore associer
avec une tartine de beurre salé
ou alors comme ci-dessous,
avec du foie gras .... mmmmhhhh
/image%2F0991657%2F20200506%2Fob_0db205_img-20200506-184142.jpg)
/image%2F0991657%2F20200420%2Fob_09d3cf_img-20200420-210324.jpg)
/image%2F0991657%2F20181019%2Fob_f0f35f_pommes-feuilletees-jpg3.jpg)
/image%2F0991657%2F20180825%2Fob_73e187_feuillete-pdn6.jpg)
lou 02/10/2012 21:43
barbara 02/10/2012 12:53
crevette 02/10/2012 11:35
wattoote 01/10/2012 12:24
némo 30/09/2012 21:11
ManueB 29/09/2012 19:34
EnviesDélices 29/09/2012 18:59
kitchenette 29/09/2012 12:31