TARTE AUX FIGUES

 

 

Tarte aux figues4

 

Lors de notre pique nique des blogueuses Alsaciennes

j'ai découvert avec délice quelques savoureuses recettes,

notamment  la tarte aux figues blanches d'Aurélie.

Une première pour moi et j'ai adoré. 

 

 Lors de mon marché hebdomadaire,

impossible de trouver des figues blanches,

j'ai donc testé sa recette avec les violettes.

 

* * * * *

 

Pour une tarte :

 

- 1 pâte feuilletée (industrielle pour moi)

- 1 dizaine de figues

- 1 oeuf

- 50 g de crème épaisse

- 1 c à soupe de sucre en poudre

- 50 g de poudre d'amandes

 

Tarte aux figues5

 

* * * * *

 

- Préchauffez le four à 200°C (Th.6/7)

 

- Déroulez la pâte feuilletée et posez-la

 avec sa feuille de cuisson sur une plaque allant au four.

 

- Battez l'oeuf avec le sucre.

 Ajoutez la crème et la poudre d'amande. 

Le mélange doit être assez épais.

Vous pouvez rajoutez de la poudre d'amandes pour l'épaissir.

 

- Etalez le mélange sur la pâte feuilletée.

 

- Coupez les figues en 2 et posez-les sur la crème.

 

- Faites cuire au four environ 20 mn.

 

* * * * *

 

Tarte aux figues3

 

MON AVIS :

  

Une savoureuse découverte et une réalisation très rapide.

 

Je la connaissais seulement en confiture que j'adore associer

 avec une tartine de beurre salé

ou alors comme ci-dessous,

avec du foie gras .... mmmmhhhh 

  

 

choux foie gras2 

   

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lou 02/10/2012 21:43

elle est belle cette tarte! Belle fin de journée, bises Lou

barbara 02/10/2012 12:53

hummmm quelle jolie tarte, je l'ai vue aussi sur les photos et sur son blog, délicieux !! bises, bonne apres midi

crevette 02/10/2012 11:35

une très belle tarte, bien de saison !

wattoote 01/10/2012 12:24

j'adore cette période puisque c'est celle des figues !!!!

némo 30/09/2012 21:11

vite fait bien fait ca donne faim !

ManueB 29/09/2012 19:34

j'ai adoré cette tarte, je suis fan de figues... miamm

très bon weekend

manue :))

EnviesDélices 29/09/2012 18:59

Merci pour le clin d'oeil, je te mets à l'honneur samedi prochain :)

kitchenette 29/09/2012 12:31

Les figues, c'est délicieux et elles se plient à tant de fantaisies culinaires !! Mes préférées sont les blanches, mais les violettes sont bonnes aussi .. Ta petite tarte est méga gourmande !!
Bisousss
kiki

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