Tarte au Morbier, tomates et confit d'oignons.

 

Tarte tomates morbier confit oignons3

 

Il y a  des soirs où  le manque de temps et/ou la fatigue

l'emporte sur l'envie de cuisiner.

 Alors on scrute les placards, le frigo

pour trouver ce qui peut se cuisiner vite fait, bien fait.

 C'est exactement ce qu'il s'est passé avec cette tarte salée

 dont voici la recette :

 

* * * * *

  

Pour 1 tarte :

 

- 1 pâte feuilletée prête à dérouler

- 3 tomates

- 2 à 3 cuillères à soupe de confit d'oignons

(recette  ICI)

- 150 à 200g de Morbier

- sel, poivre

 

Tarte tomates morbier confit oignons2

 

* * * * *

 

- Préchauffez le four Th.7 (210°).

 

- Coupez les tomates en rondelles et le fromage en lamelles épaisses.

 

- Déroulez la pâte feuilletée et déposez-la

avec la feuille de cuisson, dans un plat à tarte.

 

- Piquez le fond de tarte à l'aide d'une fourchette

et étalez le confit d'oignons sur la pâte.

 

- Déposez les rondelles de tomates, salez-les

 et recouvrez de Morbier.

 

- Donnez quelques tours de moulin à poivre.

 

- Faites cuire au four de 30 à 45 mn selon les fours.

 

* * * * *

 

MON AVIS

 

Une tarte légèrement sucrée salée,

que nous avons savouré accompagnée d'une salade verte.

 

Plus le Morbier sera fort en goût, meilleur sera

l'ajout du confit qui apporte la petite touche sucrée de la tarte.

 

Nous l'avons dévorée dégustée avec grand plaisir ;-))

  

Tarte tomates morbier confit oignons

  

 

barbara 04/07/2012 14:31

héhé forcément qu'elle me plait ta tarte !! bisous, bonne apres midi

ed 01/07/2012 13:46

une tarte délicieuse

Colinette 30/06/2012 20:25

cela doit être goûteux a mort!! cette tarte ..

c-line 28/06/2012 20:07

Une belle tarte estivale!!

lou 28/06/2012 10:44

c'est une belle tarte complete!! Bonne journée ensoleillée! bises Lou

Graines de blé 28/06/2012 10:12

C'est du vite fait mais c’est une recette qui me plaît beaucoup! Le morbier c’est un très bon fromage et le confit d'oignons miam!

Pauline 28/06/2012 04:26

J'adore cette tarte ^^

Yolande 27/06/2012 21:25

j'adore ce genre de tarte !

EnviesDélices 27/06/2012 14:51

Quelle tarte gourmande

LadyMilonguera 27/06/2012 10:12

Comme elle me plait cette tarte !

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