Mon Show...colat, mes gourmandises

Rien de plus simple que cette recette,

 oh combien délicieuse,

qui trône régulièrement au centre de notre table !!!

 (mais jamais longtemps)   

* * * * *

- 1 pâte feuilletée prête à dérouler

- 300 g de comté fruité

- 1 kg de tomates rondes

- 1 c. à soupe de moutarde

-  1 c. à café de thym

* * * * *

30 à 60 mn  avant :

- Coupez les tomates en fines rondelles,

 disposez-les dans une passoire

et salez chaque étage pour faire rendre leur jus.

- Préchauffez le four Th.8

- Râpez le comté.

- Dans un moule à tarte,

disposez votre pâte feuilletée

en gardant la feuille de cuisson

et piquez la pâte à l'aide d'une fourchette.

- Étalez sur la pâte,

une bonne cuillère à soupe de moutarde.

- Disposez une couche de rondelles de tomates,

une couche de comté râpé,

 et recommencez jusqu'à épuisement des tomates.

Terminez avec du comté.

- Poivrez et saupoudrez de thym.

- Mettez la tarte à cuire au four

 position basse pendant 30 mn

et terminez la cuisson pendant 30 mn

à mi-hauteur  

- Dégustez chaud avec une salade verte.

MON AVIS :

Aïe aïe aïe !!!!!    

  Source : Ma maman