Roulé carotte, courgette jambon et fromage # ronde interblog 27

  • Nadège
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Roulé3

 

Bonjour à tous  !!!!! 

 L'heure de la 27ème ronde a sonné et pourquoi j'aime ce jeu ? 

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Gérée de main de maître par Sorcilli, et Mlle Banane 

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Pour ce mois d'Avril, j'ai découvert le blog de Lou

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  et c'est Irisa du blog

 

CUISINE ET COULEURS

 

 qui choisit une recette sur mon blog. 

 Vu le temps maussade de ce mois d'Avril,

j'avais envie de couleurs dans mon assiette

et je me suis immédiatement tournée vers cette recette

 de roulé salé dont voici la recette.

 

* * * * *

 

  

Roulé

 

 

  - 3 oeufs

- 2 carottes

- 1 courgette

- 4 tranches de jambon blanc

- 25 g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 8 toastinettes

  (j'ai mis des tranches de gruyère)

 - sel et poivre

 

Roulé4

 

* * * * * 

 

- Préchauffez le four à 200° C (Th. 6/7)

 

- Epluchez les carottes et râpez-les.

Faites de même avec la courgette mais gardez la peau.

 

- Faites cuire les légumes 3-4 mn dans une casserole

 d'eau bouillante préalablement salée.

 

- Dans un saladier, battez les jaunes d'oeufs

 avec la farine et la levure.

Ajoutez les légumes et mélangez.

 

- Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.

 

- Incorporez-les délicatement à la pâte à l'aide d'une spatule.

 

- Versez le tout dans un flexipat

( où l'étaler en forme de rectangle sur une plaque de four

 recouverte d'un papier cuisson ou d'une feuille en silicone).

 

Roulé5

 

- Enfournez environ 8 mn.

 

- A la sortie du four,

déposez les tranches de jambon et le fromage.

 

Roulé6

 

- Roulez l'ensemble en serrant bien et laissez reposer

(je l'ai laissé reposer dans le four éteint

 mais encore chaud pour que le fromage fonde un peu).

 

- Vous pouvez le déguster chaud ou froid.

 

* * * * *

 

MON AVIS

 

Pour l'avoir dégusté chaud puis froid,

je préfère la version chaude avec le fromage fondu....

J'ai eu un peu de mal à le rouler car il manquait

un peu de cuisson à l'appareil légumes.

N'empêche que c'était un délice et nous nous sommes régalés !!

 

Pour regarder ce qu'Irisa a choisi sur mon blog,

c'est par ICI.

 

 

Roulé 2 

 

D'autre recettes de roulés salés en cliquant sur la photo :

 

Tartiflette roulée : 

  Tartiflette roulée2

  

 

Petits roulés à la mousse de canard :

 

 Roulés2

 

 

Roulé tomates et fines herbes :

 

P1100274

 

 

Colinette 11/06/2012 08:29

je comprends que patchouka se soit laissé tenter
une belle recette

Yolande 10/06/2012 20:34

recette testée et approuvée :)
un vrai régal :)
je la publie dès demain sur mon blog...
bizzzzz

Pascale 06/06/2012 21:11

Au menu de ce soir et on s'est régalé ! Servi avec une salade de tomates à la féta. Merci pour cette superbe et gourmande idée !!! Je la mettrai sur mon blog prochainement. Beau blog, déjà repéré
des recettes !!! Bonne soirée.

Pascale 31/05/2012 19:47

Un pur régal, je le note sur ma liste de courses et je le fais la semaine prochaine ! Merci pour l'idée !

novice en cuisine 02/05/2012 15:53

C'est excellent ^^ j'adore bon choix!!!

Amélie 01/05/2012 22:09

Je trouve ça joli mais je n'en ai jamais fait ! Très bon choix !
Bonne soirée, bisous

Yolande 01/05/2012 21:27

il est superbe ton roulé !
je note illico ta recette !
bizzzzz

Joséphine 01/05/2012 07:55

Miam ! J’en prendrais bien un petit peu !

mamaloulou 30/04/2012 22:43

bravo

yas 30/04/2012 21:45

sympa ton choix!!bonne ronde!

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