Gâteau pommes, miel et spéculoos pour la ronde # 35

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  • Gâteaux

 

Gateau pommes miel et spéculoos2

  

Bonjour à tous !!!

 Dernier Dimanche du mois, dimanche de la ronde interblog

 gérée par Melle Banane et Sorcilli.

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Ce mois-ci le tirage a désigné Kikine comme piocheuse sur mon blog,

ban-kikine.jpg 

 

 et c'est chez Karine queje vais faire mon choix

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- C'est une recette sucrée qui m'a fait saliver,

je n'ai rien changé à la recette mis à part que plutôt de le cuire

dans un moule à gâteau, j'ai fait 12 minis gâteaux :

 

* * * * *

 

- 2 pommes (j'ai pris une grosse)

- 2 oeufs

- 200 g de farine

- 1 c. à café de levure

- 50 g de spéculoos

- 2 c. à soupe de miel

- 5 cl d'huile

 

Gateau pommes miel et spéculoos3

 

* * * * *

 

- Préchauffez le four à 180° C (Th.6).

 

- Réduisez les biscuits en poudre.

 

- Fouettez les oeufs et le miel

et ajoutez les spéculoos en miettes.

 

- Ajoutez la farine préalablement mélangée

 avec la levure et continuer de mélanger jusqu'à l'obtention

 d'une pâte lisse puis ajoutez l'huile.

 

- Epluchez les pommes, ôter le centre et coupez-les

en petits morceaux  que vous ajoutez à la pâte.

 

- Mélangez à nouveau.

 

- Versez la pâte dans un moule préalablement beurré

 ou en silicone et enfournez pour 25 mn.

 

- Si comme moi vous utilisez des minis-moules, prévoyez

environ 17 m de cuisson.

 

* * * * *

 

MON AVIS :

 

Des pommes fondantes, un gâteau moelleux,

nous avons beaucoup aimé.

Et pour citer mon loulou "trop d'la balle" !!!

 

Et maintenant allons voir ce que Kikine

a choisi sur mon blog ..... ICI

 

  Gateau pommes miel et spéculoos

 

 

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vivi 03/03/2013 20:37

J'ai preparé les petits gateaux ce weekend. ils sont trop bon mais malheureusement trop secs ;-(
La pâte est très très compacte ... comment rendre le petit gateau plus moelleux ? MERCI

Nadège 19/03/2013 21:57



Bonsoir ! Dans la 1ère publication de l'article j'avai oublié de noter le nombre d'oeufs. Est-ce pour cela ? Pour le rendre plus moelleux peut etre une cuisson plus courte, ou un peu plus de
fruits pour rendre l'ensemble plus moelleux. Merci pour la visite sur le blog.



Sihamibra 26/02/2013 21:09

hummmm mais quel mariage.... bravo, ils ont l'air super!!!
bonne ronde

aneth 26/02/2013 16:34

une tuerie ce gateau, chez moi, je rajoute de la crème de spéculoos sur le dessus
bonne ronde

Aurélie EnviesDélices 26/02/2013 11:24

Avec la touche de spéculoos, je craque

Marie 25/02/2013 23:07

Un vrai délice ces petits gâteaux !! bonne ronde :)

Mélissa 25/02/2013 14:55

Quelle jolie recette, avec des ingrédients que j'aime...
Bravo pour ce choix!
Bonne journée.

savanna 25/02/2013 13:29

Un choix drôlement appétissant!! bonne ronde

kougelhopf 25/02/2013 08:55

Je t'en piquerai bien. Bonne ronde

c-line 24/02/2013 20:26

Des petits gâteaux bien gourmands, j'adore les saveurs :)

amour de cuisine 24/02/2013 19:55

hummm, tu les as bien reussi bravo

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