Poulet croustillant au chorizo # 24ème ronde interblog

poulet4

 

 Coucou !!!

 plus qu'une semaine avant l'arrivée du Père Noël

  et juste avant cela nous allons retrouver les Mères Noël 

 Sorcilli et Mlle Banane 

pour la 24ème ronde de leur célèbre jeu

LA RONDE INTERBLOG

(cliquez sur le logo pour les règles)  

  

 

logo

 

 

Pour ce mois de Décembre,

je suis allée me balader sur le blog  de POUNE 

 header article tmpphphUBnPm

   

 et c'est KATE    

  qui devait tester une recette de mon blog....

et qui a du s'égarer ;-))) 

 

* * * * * 

En cette période effrénée j'ai opté pour une recette rapide à faire.

De plus c'était l'occasion de tester une recette

de Cyril Lygnac :

 

POULET CROUSTILLANT AU CHORIZO

 

poulet5

 

 

Pour  6 cuisses entières de poulet

(4 pour moi)

 

- 1 chorizo fort ou moyen

- 3 c. à café de ras el hanout

- huile d'olive

- sel et poivre

 

* * * * *

 

- Préchauffez le four à 220°C.

 

- Enlevez la peau du chorizo, coupez-le en fines rondelles

et disposez-les au fond d'un plat allant au four.

 

- Posez par-dessus les cuisses de poulet côte à côte,

 peau sur le dessus.

 

poulet 

- Arrosez généreusement d’huile d’olive.  Salez et poivrez.

 

- Poudrez les cuisses avec le ras el hanout.

 

- Ajoutez 3 cuillères à soupe d’eau dans le fond du plat.

 

poulet2

 

- Enfournez pour 50 mn en arrosant

 les cuisses de poulet toutes les 10 min.  

 

- Dégustez chaud.

 

* * * * *

 

MON AVIS :

 

Excellentes et bien épicées comme j'aime.

A la sortie du four il faut juste occulter visuellement

tout le gras qui se trouvent au fond du plat pour déguster

avec plaisir les rondelles de chorizo (lol).

 

Une peau bien croustillante et un poulet bien juteux.

 

Bonne ronde !!!

 

poulet3

 

 

Kittie 20/12/2011 06:34

Voilà qui est original comme recette! Excellent choix. Bonne ronde et bonne journée!

Epices & Moi 19/12/2011 18:18

Mhhh un poulet qui donne envie !
Bonne ronde !

christine 18/12/2011 22:11

Belle participation, bonne ronde!!!

Aglibouly 18/12/2011 21:47

génial cette préparation de poulet miam !!

Bonne ronde et bonnes fêtes de fin d'année ^-^

loli 18/12/2011 21:13

un choix délicieux! bonne ronde!

Amélie 18/12/2011 20:13

Décidément ce Cyril Lignac n'a que des bonnes recettes ! ;)
Très bon choix ! :)
Bonne soirée, bisous

ipanama 18/12/2011 19:55

poulet et chorizo ça va tellement bien ensemble :))
Bonne soirée et bonne Ronde !

lou 18/12/2011 19:36

bonne idée le chorizo avec le poulet! bonne soirée, Lou

wokinette 18/12/2011 16:47

Oula, ça doit piquer un peu !!! :)
Bonne ronde !

irisa 18/12/2011 16:25

recette rapide , en effet c'est bien vu en ce moment !
Et qui plait à tous !

Eclipse © 2014 -  Hébergé par Overblog