PETITS PAINS AU YAOURT

 

Petits pains au yaourth3

 

Hello .... aujourd'hui je vous propose une corbeille

de petits pains au yaourt pour un Dimanche cocooning,

Un petit réveil en douceur, un décor extérieur blanc de neige,

l'odeur du café, le thé qui infuse,

ou le chocolat chaud qui fume.

Ca vous dit ?

  

* * * * *

 

Pour 12 petits pains :

 

- 500 g de farine T55

- 40 g de sucre

- 1 oeuf

- 1 sachet de levure boulangère

- 2 yaourts natures (maison pour moi) 

- 70 g de beurre mou

- 1 c. à soupe de lait

- gros sucre (facultatif)

 

Petits pains au yaourth2

 

* * * * *

 

- Sortez les yaourts du frigo pour qu'ils soient

 à température ambiante.

 

- Dans le bol d'un robot ou d'un récipient,

mettez la farine et la levure.

 Ajoutez le sel, le sucre et mélangez.

 

- Faites un puits, ajoutez l'oeuf et les yaourts,

mélangez et lorsque la pâte  commence à se détacher

des parois du bol, ajoutez peu à peu le beurre mou.

Pétrissez bien après chaque ajout de beurre,

 il faut que la pâte soit souple.

 

- Laissez lever une 1ère fois 30 mn.

 

- Partagez ensuite la pâte en 12 parts,

formez des boules, allongez-les

 et déposez les dans les empreintes.

 

-  Laissez lever une 2ème fois 30 mn.

 

- Préchauffez le four à 200° (ou Th 6/7).

 

- Badigeonnez les petits pains d'un jaune d'oeuf

dilué avec le lait. Parsemez avec le gros sucre

et enfournez pour 15 à 20 mn.

 

* * * * *

 

MON AVIS :

 

Vous pouvez les laissez nature pour un accompagnement salé.

Où alors parsemés de pépites de chocolat, de graines de pavot etc ......

 

  Petits pains au yaourth4

  Source : Delphine, ma conseillère Demarle

 

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Alilo 17/01/2013 18:03

Très gourmand, j'adore !!!

Betty 16/01/2013 10:54

J'aime beaucoup ton blog, je peux t'ajouter à mes favoris? n'hésite pas à venir voir le mien également! Bonne journée:) Betty

gridelle 14/01/2013 14:42

des petits pains qui sont très gourmands!

isapadawan 14/01/2013 14:28

très jolis ces petits moules à pains.
On a juste envie d'en piquer 1..ou 2 ou 3!!
bises!
isa.

babakitchen 14/01/2013 09:21

super pour écouler des yaourts, merci ! bisous

claudine 14/01/2013 07:37

ça a l'air tellement bon !!!

LadyMilonguera 13/01/2013 11:24

Ils sont bien sympa ces petits pains...

séverine 13/01/2013 10:45

Hummmm avec un bon café fumant et une bonne dose de confiture maison ...je m'y vois déjà !!
Bisou ma belle passe une bonne journée.

c-line 13/01/2013 09:17

De super petits pains maison, un régal avec de la confiture :) bises

la cuillere aux mille delices 13/01/2013 08:39

avec ce sucre perlé sur le dessus c'est irrésistible...bonne journée!marianne

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