Pâtes noix4

 

Voici une recette pleine de saveurs et rapidement préparée,

   vue à la télé lors d'un reportage sur la "mal bouffe".

 Je ne sais plus qui proposait cette recette 

mis à part qu'il s'agissait d'une femme chef en Allemagne. 

 

Aujourd'hui je vous propose cette recette avec des Fusillis.

 

* * * * *

 

Pour environ 600 g de pâtes

 

- 2 gousses d'ail

- 8 à 10 pétales de tomates séchées

- 2  poignées de cerneaux de noix

- persil

- sel, poivre

- 1 noix de beurre

 

Pâtes noix

 

* * * * *

 

- Faites cuire vos pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée

 selon les indications inscrites sur le paquet.

 

- Pelez et dégermez l'ail. Coupez-le en petits morceaux  

ainsi que les tomates séchées et le persil.

 

- Dans une casserole, faites fondre la noix de beurre.

 Ajoutez l'ail et faites le dorer.

 

- Ajoutez les tomates séchées et les noix

 et faits revenir le tout 2-3 mn.

 

- Ajoutez les pâtes et le persil. Poivrez.

Mélangez bien et dégustez aussitôt.

 

* * * * *

 

MON AVIS :

 

Les noix apportent la touche croquante

 à ce plat de pâtes plein de saveurs !

 

Pâtes noix3  

Par Nadège - Publié dans : Pâtes, riz, risotto - Communauté : Â nos recettes
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