PAN-CAKES DU JEU INTERBLOG # 18

  • Nadège
  • Gâteaux

 

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 Le jour des essais, découvertes culinaires et bloguesques

 est arrivé avec la 18 ème édition du jeu interblog organisé par

Sorcilli, Mlle Banane et MinnieStephie.  

Si vous voulez participez à la prochaine ronde, cliquez sur ce logo.

  

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Pour ce mois de Juin le tirage au sort a désigné 

 Loulou et son blog Cuisiner et Papoter chez Loulou 

pour piocher des recettes sur mon blog

et moi je suis allée me balader à la découverte du blog

Cuisine Gourmande 26 

 

Nous sommes fans de crêpes à la maison mais je ne fais jamais de pan-cakes.

 Pourtant nous en consommons beaucoup lors de nos vacances d'été,

 arrosés de sirop d'érable.............

 

L'occasion était venue de tester des "faits maison".

 

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* * * * *

 

Pour une vingtaine de pan-cakes

 

- 2 gros oeufs

- 30 cl de lait

- 250 g de farine

- 2 pincées de sel

- 3 c. à soupe de sucre en poudre

- 2 c. à soupe d'huile

 

* * * * *

 

- Séparez les blancs de jaunes.

 

- Dans un saladier, battez les jaunes avec le lait et l'huile

 puis ajoutez la farine.  

  

- Dans un bol, montez les blancs en neige avec le sel

 et incorporez-les délicatement à la préparation.

 

- Dans une poêle légèrement huilée

 ou comme moi à l'aide de l'appareil à mini crêpes, 

versez la pâte et laissez dorer puis retournez-les.

L'intérieur doit rester moelleux.

 

* * * * *

 

MON AVIS

 

Quel régal !!!! 

Bien évidemment nous les avons gracieusement

 arrosés de sirop d'érable.......un avant goût des vacances. YES !!! 

 

Restons concentrées et allons dire bonjour à Loulou 

pour découvrir la recette qu'elle a pioché sur mon blog....ICI

 

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aurore 29/06/2011 23:36


des pancakes... j'en rêve!! biz


Slimouch 28/06/2011 20:08


Miam miamm!! ça a l'air délicieux!!


madame chocolat 28/06/2011 07:43


ils sont bien beaux tes pancakes


Némo 27/06/2011 21:58


quels beaux pancakes, j'adore ! bonne ronde


minniestephie - interblog 27/06/2011 21:49


Merci de ta participation
Bonne semaine :)


lagrandepages 27/06/2011 21:15


Tes photos sont TROP BELLES !! Elles donnent vraiment envie !!! Ca me met l'eau à al bouche et me remémore mon séjour à New York où je mangeais ca tout les matins !!! Merci ;o)


Marie et Mike 27/06/2011 20:58


Quelle bonne idée d'avoir choisi des pancakes ! (c'est mon choix aussi ;))


Amélie 27/06/2011 08:37


Mmh j'ai découvert ça il y a peu et c'est vrai que c'est un régal ! :)
Bon début de semaine, bises


loulou 26/06/2011 22:05


jolie recette !
ils sont bien appétissants tes pancakes !


Andy 26/06/2011 21:37


Miam miam ^^
Bonne ronde, bisous Andy


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