PAIN PERDU

 

Pain perdu 

  Comment utiliser du vieux pain sans avoir à le jeter ?

Soit en faisant un RAME

 ou alors un plat sucré : le pain perdu.

 

C'est la recette qu'il m'est interdite d'exécuter

puisque c'est l'exclusivité de mes zhoms.

Ils squattent mon antre (lol), le temps de cette préparation.

Et moi je me régale ..... de me faire servir !

 

* * * * *

 

Pour environ 15 tranches de baguettes :

 

- 2 oeufs 

- un peu de lait

- 3 c. à soupe d'huile

- sucre en poudre

- cannelle

 

Pain perdu1

 

* * * * *

 

- Coupez le pain en tranches.

 

- Dans une coupelle, battez les oeufs en omelettes

et ajoutez leur un peu de lait.

 

- Faites chauffer l'huile dans une pôele.

 

- Imbibez les tranches de pain des deux côtés du mélange oeufs-lait.

 Déposez-les tranches dans l'huile bien chaude

et faites-les cuire environ 2-3 mn.

 

- Déposez les sur un plat et saupoudrez de mélange sucre/canelle.

 

* * * * *

 

MON AVIS :

 

Idéale l'hiver après une bonne soupe de légumes.

 Pain perdu2

  

Floriane 13/02/2012 16:16

Il y a bien un moment où je ferai exprès de garder du pain perdu, depuis le temps que je veux essayer cette douceur...

Bonne fin de journée,

Floriane

cojocano 08/02/2012 20:46

c'est déliciuex également avec un reste de brioche, mais malheureusement je n'y pense jamais.

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