Pain aux saucisses et oignons pour la ronde # 25

  • Nadège
  • Les plats

 

Pain saucisses et oignons6

 

Nous y sommes !!!!

Le rendez-vous des gourmandes et gourmands 

 pour trouver THE recette que l'on a envie

de tester sur un blog que l'on découvre

ou que l'on connaît déjà.

J'adore !!!.

 

 Si vous voulez participer à la prochaine,

cliquez sur le logo pour accéder au site

 où tout est très bien expliqué.

 

logo

 

 Ronde gérée par Sorcilli et Mlle Banane  

 et la nouvelle team que vous retrouverez sur le site.

  

Le tirage au sort m'a à nouveau permis de découvrir un blog

méga fourni en recettes de tous genres expliquées en pas à pas

 BIENVENUE SUR MA TABLE.

Je me suis régalée de le visiter mais le choix fut difficile, 

tant il y avait des recettes qui me faisaient envie !!! 

  

C'est  Mimm du blog

 LES DELICES DE MIMM 

qui devait choisir une recette sur mon blog.

 

* * * * *

 

PAINS AUX SAUCISSES ET OIGNONS

 

Pour la pâte des 10 mn

(appelée aussi pâte magique)

 

 Pour un verre de 250 ml

- 1 verre de farine

- 1 verre d'eau tiède

- 1 c. à soupe de levure boulangère

- 2 c. à soupe de sucre

- 3 c. à soupe d'huile

- 1 pincée de sel

- farine

 

* * * * *

 

Pour les ingrédients :

 

- environ 500 g de saucisses

 (n'ayant pas de chipolatas  j'ai utilisé des knacks)

- 1 oignon

- 2 c à.soupe d'huile

- 1 oeuf 

- 1 jaune d'oeuf et un peu de lait pour la dorure

 

* * * * *

 

- Faites cuire les saucisses et réservez-les.

 

- Dans un récipient, mélangez la farine, l'eau, la levure et le sel.

Incorporez l'eau et mélangez bien à l'aide d'une spatule.

 Laissez reposer 10 mn et ajoutez l'huile.

Mélangez bien.

 

Pain saucisses et oignons

 

- Ajoutez de la farine jusqu'à l'obtention

d'une pâte homogène qui ne colle pas.

 

- Farinez le plan de travail et abaissez la pâte immédiatement.

Pain saucisses et oignons3 

 

 

 

- Détaillez les saucisses d'environ 3 cm de large.

 

Pain saucisses et oignons2

 

- Etalez la pâte en rond

(j'ai aussi utilisé un moule de 30 cm).

 

- Étalez le reste de la pâte sur un plan de travail fariné.

 

- Coupez des bandes d'environ 3 cm de large

qu'elles soient de la même largeur que les saucisses.

  Enroulez-les deux fois dans les bandes de pâte.

 

Pain saucisses et oignons4

 

- Disposez-les sur le cercle de pâte contre les parois du moule.

 

- Épluchez et émincez l'oignon.

 Dans une poêle, faites chauffer l'huile et faites revenir l'oignon.

 Déposez-le au centre du plat

et recouvrez les oignons émincés avec un oeuf battu.

 

Pain saucisses et oignons5

 

- Badigeonnez la pâte avec un jaune d'oeuf battu avec un peu de lait.

 

- Enfournez jusqu'à ce que le pain soit bien doré.

 

* * * * *

 

MON AVIS

 

Un plat bien complet que nous avons dégusté

avec une salade verte et qui a été très apprécié.

Je regrette d'avoir opté pour les knacks

qui n'apportaient pas assez de peps au plat.

 

Maintenant je vous emmène chez Mimm

voir ce qu'elle a choisi sur mon blog ...... ICI

 

Pain saucisses et oignons8

 

ipanama 10/03/2012 11:43

c'est du boulot mais c'est très original :)
Bon week end et bonne Ronde....

madame chocolat 04/03/2012 10:12

superbe et tres original ce choix

SANDRA 28/02/2012 17:57

SUCCULENT

Aurore 27/02/2012 20:32

Original comme tout! biz.

oum mouncifrayan 26/02/2012 22:34

bravo pour ta belle réalisation!! bisous

Sorcilili 26/02/2012 20:45

Merci pour ta participation ;)

Clemence 26/02/2012 19:52

la présentations est top !

loli 26/02/2012 16:42

une belle recette! bonne ronde

barbara 26/02/2012 14:47

wahouuuu ça sera testé bientot mes enfants vont adorer !!!
bises et bonne ronde

boubou 26/02/2012 14:05

Très rigolo ce pain farci!!Bonne ronde

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