LES CANNELES

  • Nadège
  • Gâteaux

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J'ai découvert il y a peu les cannelés,

 j'en avais déjà entendu parler

mais n'en avait jamais goûté......

évidemment j'ai craqué

pour ces petites gourmandises...........

 

* * * * *

 

Pour une trentaine de cannelés

 

- 1 litre de lait

- 75 g de beurre

- 200 g de farine

- 400 g de sucre

- 4 oeufs entiers

- 4 jaunes d'oeufs

- 2 c. à soupe de rhum brun

 

* * * * *

 

- Faites bouillir le lait avec le beurre

 

- Pendant  ce temps,

mélangez la farine avec le sucre

 puis incorporez les oeufs d'un seul coup.

 

- Versez le lait bouillant en mélangeant doucement.

 

- Laissez refroidir puis ajoutez le rhum.

 

- Placez 1 heure au frais

 

- Préchauffez le four Th. 10

 

- Remplissez les moules au 3/4

Les cuire 8 mn Th. 10 puis baissez

 à Th. 6 pendant 1 heure.

 

- Démoulez chaud.

 

MON AVIS :

 

Terrible !!!

Un cannelé, puis un autre,

puis encore un autre

........oh il y en a déjà plus !!!!

 

 

 

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Source inconnue

(Mumu qui tient la recette de sa belle-soeur , qui la tient de...etc, etc  ;-))

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loustika 04/09/2010 12:33


trés appetissant les cannelés !! bonne journée


Fanie 02/09/2010 13:58


Oh que j'aime les cannelés, ça me fait penser... faut que j'en refasse c'est trop bon!!!
Bisous
Fanie


Nadine 01/09/2010 16:03


J EN VEUX J EN VEUX


Carole 01/09/2010 13:35


Miammmm, je suis fan ... et en plus ils sont vraiment magnifiques tes cannelés !!!


Anaïs 01/09/2010 13:30


ils sont magnifiques tes cannelés !


Isma 01/09/2010 13:16


Une vraie gourmandise !


Pauline 01/09/2010 11:56


Magnifques cannelés!!!!


Poyane 01/09/2010 10:54


Une fois qu'on a gouté aux cannelés, on ne peux plus s'en passer :)


Chilubru 01/09/2010 09:36


je suis comme toi, j'en vois ,j'en vois sur la blogo mais je n'ai jamais gouté ni testé..


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