GATEAU BALLON DE RUGBY

 

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 Samedi après-midi c'était à mon tour d'organiser le goûter

pour l'équipe de rugby de mon loulou, après leur entrainement.

Une vingtaine d'enfants.

 

Je leur ai tout d'abord préparé des COOKIES AUX SMARTIES 

puis je me suis lancée dans la confection de ce gâteau.

Après diverses recherches sur la blogo, j'ai trouvé l'idée  ICI.

Pour ce qui est du glaçage, je voulais qu'il sèche rapidement

pour pouvoir transporter mon gâteau.  J'ai un peu improvisé

avec ce que j'avais pu lire à droite et à gauche.

 

* * * * *

 

Pour un gros gâteau :

 

- double quantité de pâte pour gâteau aux yaourth (ICI)

- 200 g de chocolat à patisser

- 1 noisette de beurre

- 2 c. à soupe de lait

- 1 c. à soupe de sucre glace

- pâte d'amande blanche

 

* * * * *

 

- Préchauffez le four Th 7/8

- Beurrez et farinez un plat ovale.

- Préparez la pâte à gâteau et versez-la dans votre plat

et enfournez le pour une bonne heure

(en fonction des fours, le mien étant capricieux)

 

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 - Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

 

- Pour le glaçage, déposez les morceaux de chocolat

dans une casserole et faites fondre au bain marie

avec une  noisette de beurre et le lait.

Quant tout à fondu, rajoutez le sucre glace.

 

- Recouvrez le gâteau du glaçage et

laissez le durcir dans un endroit frais.

 

- Sur du papier ou feuille cuisson,

étalez votre pâte d'amande

et coupez les formes dont vous avez besoin.

Décorez le gâteau.

 

* * * * *

 

MON  AVIS :

 

A la sortie du four mon gâteau ressemblait plus à une madeleine géante

(grosse bosse au milieu) plutôt qu'à un ballon ovale et uniforme (lol).

 

 

Gros succès auprès des mini Chaballes !!!!

Cookies et gateau ont été dévorés.

Certains enfants ont découvert la pate d'amande et on adoré.

Je leur ai promis lors du prochain gouter que je devrais préparer,

un gateau recouvert de pâte d'amande.

Reste à trouver le thème..........

 

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doudou 31/05/2015 10:58

Gâteau tres bien . Les copains de mon fils se sont régaler pour son anniversaire.

Flo 20/03/2012 11:04

Tes gateaux sont vraiment originaux (rugby, pirates, bustier...)! Quel talent!

CAROLE 19/05/2011 17:43


Magnifique, je suppose que Mathéo était très fier de sa maman...


Fanie 16/05/2011 14:02


Bravo ma belle, il est très beau!!!
Biz
Fanie


kroline 14/05/2011 10:00


superbeeeeee


Tous en cuisine avec Nadine 12/05/2011 15:02


il est superbe, bravo


coco 11/05/2011 22:39


et bien FELICITATION !! 20 gosses à nourrir et après un entrainement WHAOOO WHAOOO j'espère qu'ils ont fait WHAOOO WHAOOO le beau ballon !!! bizz coco


Severine 11/05/2011 08:37


Ohhhh il est bien beau ce gâteau miam!!
Bizzzz Nadège bonne journée


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