CRUMBLE AUX FRAMBOISES

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La récolte de mes framboises arrive doucement à son terme,

  j'adore les manger simplement

 avec du fromage blanc et du sucre roux.

 Mais comme ce sont bientôt les dernières,

j'ai eu envie de faire un petit dessert surprise à mes zhoms

 et me régaler les papilles en même temps évidemment !!!

 

La recette de base était avec un mélange de fruits rouges,

j'ai uniquement mis des framboises.

 

* * * * *

 

Pour 4 grands ramequins

 

- 500 g de framboises

- 120 g de beurre + pour les ramequins

- 50 g de cassonade

- 2 c. à soupe de miel

- 1 pincée de vanille en poudre

- 150 g de farine

 

* * * * *

 

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- Essuyez les framboises si nécessaires mais ne les lavez pas.

 

- Préchauffez le four à 210° C (Th.7).

Faites fondre 2 c. à soupe de miel pour le liquéfier.

 Versez-le sur les fruits et mélangez délicatement.

 Beurrez les ramequins et répartissez les framboises.

 

- Coupez le beurre en dés.

Mélangez dans un saladier la farine, la cassonade et la vanille.

 Ajoutez les dés de beurre et amalgamez-les au mélange

 en travaillant du bout des doigts.

 

- Répartissez la pâte à crumble régulièrement sur les fruits.

  Recouvrez totalement les fruits.

Mettez au four et laissez dorer 15 mn.

Laissez reposer quelques instants hors du four puis servez.

 

* * * * *

 

MON AVIS

 

Nous adorons les framboises !!!

Nous avons dégusté ce crumble chaud

et l'avons beaucoup aimé.

Très rapide à faire,

idéale pour un petit dessert de dernière minute.

 

Si vous préférez une version glacée,

je vous conseille CELLE-CI,  une petite tuerie.......

 

Séverine, laisses-toi tenter.....

 

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 Desserts tutti frutti

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patisserie ramadan 06/08/2011 16:31


crumble au framboise super pour les enfants et mon mari qui adorent le framboise


Boubou 05/07/2011 17:41


J'adore ce petit crumble!!


Baptiste de PIPOCA 30/06/2011 22:31


Ohlala gourmand gourmand !


Chouya 30/06/2011 08:33


Oh la la super bon ça !
*
**
*** Belle journée
**** et à bientot !
***** Chouya !


bienvenue dans ma cuisine 29/06/2011 21:27


hummm trop bon merci
bonne soirée!!!!


sonia 29/06/2011 18:50


j'en prendrai bien un morceau!! j'aime beaucoup^^


Sophie 29/06/2011 13:23


Miam miam ça a l'air trop bon
Je n'ai jamais teste ... Les fruits rouges, c'est une valeur sure
A tester, le crumble groseille banane et le crumble figues
mirabelles


LadyMilonguera 29/06/2011 10:52


Il donne terriblement envie ton crumble !


barbara 29/06/2011 10:48


j'adore le crumble aux fruits rouges, mon préféré
bisous, bonne journée


Severine 29/06/2011 07:25


Ouhhhhlala j'adore!!!!! Oh que oui vais me laisser tenter ma Nadége lol!!! Bizzzz ma belle


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