CROQUE CAKE .... AU MORBIER

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Je vois tourner depuis un certain temps cette recette sur les blogs. 

 Et moi dès que je vois du fromage qui coule.....aie aie aie.

C'est chez Nadine et son méga gourmand blog

que j'ai pioché la recette.  

   

CHOCOLAT A TOUS LES ETAGES

  ICI 

   

* * * * *

Pour un cake :

 

- 12 tranches de pain de mie

- 20 cl de crème liquide

- 4 tranches de jambon

(j'ai mis 3 grandes)

- 100 / 150 g de fromage râpé

(euh.....j'ai mis 250g  de Morbier en lamelles hi hi hi)

- 3 oeufs

- sel, poivre

 

* * * * *

 

- Préchauffez le four à 180° (Th.6). (Pour mon four Th 7).

 

- Dans un saladier, mélangez les oeufs, la crème, salez et poivrez.

 

- Graissez un moule à cake et déposez au fond 3 tranches de pain de mie.

 Disposez dessus le jambon et le fromage.

 

- Versez un peu de liquide et renouvelez l'opération

 jusqu'à épuisement des ingrédients.

 

- Terminez par une couche de pain de mie.

 

- Versez le restant de liquide et enfournez 30 à 40 mn.

 

- Sortez le cake du four, et attendez un peu avant de le démouler.

 

- Dégustez chaud avec une bonne salade verte.

 

* * * * *

 

MON AVIS :

 

Aie aie aie !!!!

Bon c'est vrai je n'ai pas lésiné sur le fromage.

Je l'ai testé au Morbier mais il y a aussi

 le Comté, le bleu de Gex, la Cancoillotte, le mont 'dOr.......

et pourquoi pas raclette, toastinette.....

 

Pour nous la prochaine fois sera testée

 avec de la Cancoillotte à l'ail..............

 

Gros gros succès, rapide et simple à faire.

 

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barbara 15/06/2011 10:01


mmmmmmmmmmmmmmmm je prends le fromage, je te laisse le pain mdrrrrr ! sans déc' ça me manque un bon morbier, ici c'est pas aussi bon
bisous, bonne journée


Nycolette 01/06/2011 22:02


je suis comme toi ...dés que je vois du fromage coulé je craque !!! donc forcément je craque devant ton croque cake !! je note
bizz


axoulle 31/05/2011 22:15


humm je suis fan bravo


madame chocolat 31/05/2011 22:11


merci pour le clin d'oeil
moi j'adore le croque cake avec tous les bons fromages franc-comtois


Severine 31/05/2011 15:49


J'adore!!!! C'est super tentant hummmmm
Bizzzz ma nadège


Pauline 31/05/2011 15:41


Très joli cake, on voit bien les couches!!! ^^


coco 31/05/2011 14:08


Bravo qu'est ce qu'il est beau dit donc !!! formidable j'en ai vu un aussi dans la ronde !! c'est très tentant !! bizz coco


LadyMilonguera 31/05/2011 13:33


Avec le fromage qui coule... trop top !


Chilubru 31/05/2011 13:23


terrible !!


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