CREME DESSERT AUX CHAMALLOWS

 

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Mes deux loulous sont de grands amateurs

de sucreries en tout genre

et les paquets de chamallows figurent

 en bonne position dans les placards de la maison.

 

Je suis partie à la recherche

 d'une recette originale

avec ces gros bonbons tout mous,

et j'en ai trouvé une sur le net en naviguant

 sur de nombreux blogs et du coup,

 je ne sais plus à qui l'attribuer.

 

Pour 6 petites verrines :

 

- 24 cl de crème liquide

- 1 feuille de gélatine

- 18 chamallows

 

* * * * *

 

- Mettez la feuille de gélatine à tremper

dans un bol d'eau froide.

 

- Déposez les chamallows dans une casserole,

ajoutez la crème fraîche et faites les fondre doucement.

 

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- Quand ils sont fondus,

ôtez-les du feu et ajoutez la feuille de gélatine

 dans la crème.

 

- Remuez jusqu'à dissolution complète de la gélatine.

 

- Versez la crème dans les récipients

et mettez au réfrigérateur

environ 2h30 pour qu'elle durcisse. 

 

- Servez frais et décorez avec des chamallows.

 

MON AVIS :

 

Moi qui ne suis pas très bonbons,

j'ai été agréablement surprise

 par la douceur du goût.

Dessert très frais,

 que mon loulou junior a adoré.  

 

La prochaine fois,

 j'essaierai avec  une moitié de feuille de gélatine

 pour détendre un peu la crème.

 

 

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Evie 26/10/2019 16:50

Bonjour
""j'en ai trouvé une sur le net en naviguant sur de nombreux blogs et du coup je ne sais plus à qui l'attribuer""
J'ai trouvé. Cette recette provient du site https://www.cuisine-etudiant.fr/cuisto/7182-ariane-cousin

On pourrait aussi remplacer la crème et la gélatine par du lait et un peu de maïzena, c'est ce que j'utilise habituellement. Bonne dégustation

Nadège 26/10/2019 23:38

Merci Evie ????

Evie 26/10/2019 09:20

Bonjour,
Cette recette vient de https://www.cuisine-etudiant.fr/cuisto/7182-ariane-cousin
Sans gélatine c'est très bien aussi en la remplaçant par un peu de maïzena ;)

coco 29/07/2010 21:20


Bravo j'essayerai , vu la simplicité !!! bizz coco


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