CHEESE CAKE SALE POUR APERITIF

 

Cheese cake salé 6

 

C'est maintenant la 2ème fois que je réalise

ces bouchées apéritives et leur succès est confirmé.

 

Je l'ai découvert sur le blog

 

PASSE MOI TA RECETTE

 

(ici)

 

  

 * * * * *

 

Pour 48 petits fours

 

 Pour la préparation du biscuit
- 70 g de TUC original
- 50 g de beurre

 
Pour la préparation du cheese-cake
- 250 g de ricotta
- 100 g de fromage ail et fines herbes 

- 2 oeufs moyens
- sel, poivre

  
Pour la garniture
- 70 g de fromage ail et fines herbes 

 - 1 cuillère à soupe de crème fraiche

- ciboulette pour la décoration

 

* * * * *

 

 - Faites fondre le beurre.

 

- Concassez les biscuits TUC et mélangez-les avec le beurre fondu.

  
 - Répartissez le mélange dans le fond

 des empreintes en tassant légèrement avec les doigts.

  

Cheese cake salé
- Préchauffez votre four Th5 (150°C).

 

- Assouplissez la ricotta au fouet,

puis ajoutez le fromage ail et fines herbes,

ajoutez les oeufs et assaisonnez.

 
- Versez la préparation à cheese-cake dans vos empreintes.

 

Cheese cake salé 2 

- Faites cuire 15 minutes. 


- Attendez 5 minutes avant de démouler,

puis réservez au frais.

 

Cheese cake salé 3

 

- Pour la décoration, fouettez le fromage avec un peu

de crème fraîche et déposez une noisette de cette préparation

 à l'aide d'une poche à douille en terminant avec un brin de ciboulette.

 

Cheese cake salé 4

 
  

* * * * *

 

MON AVIS

 

Un pur régal simplissime à réaliser.

 

 

Cheese cake salé 5

 

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compare credit cards 12/11/2014 13:16

A good example of content presentation. A piece of information from you every now and then is really great. Everything was so well coordinated and looked so aesthetically pleasing to the eye.

bulbine 29/09/2014 13:56

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Lucas Duplan on Google Plus 18/09/2014 07:40

Preparing and trying new recipes at home is one of my best hobbies ever.! I spend a lot of time on trying new sort of recipes provided over the internet. I do have a collection of the websites which provide new recipes to try. I'm going to add this site too to my collection as I liked the recipe you've shared. Thanks for sharing the recipe.

cure for snoring 27/05/2014 14:39

The cheese cakes are looking really cute. I loved the way they have been made. The recipe also seemed simple to me. I think kids will love such cheese cup cakes. I will definitely try this recipe at home. Thanks a lot for the post.

Lili 28/10/2013 23:38

Hello,
Ca a l'air très bon!!
les petits cakes se conservent-ils plusieurs jours?

anyana3 09/10/2013 09:29

hum ces petits cheese cakes ont l'air bien gourmands !!
bizz

Magalie 06/06/2013 10:50

Ta recette me tente beaucoup, je la note pour mon prochain repas.

Effy cuisine 05/01/2013 16:05

Très sympa comme apéritif !

barbara 13/06/2012 12:57

vrai que ça a l'air super bon !! bisous

Gael67 12/06/2012 13:21

Hello

merci pour ton 'tit mot... oui, j'espère te revoir, mais pas forcément aussi "loin".

je ne sais trop que penser du pique nique à Nancy... car si on y va, j'aimerai en profiter pour le WE... et du coup, ce ne serait plus très frais, d'ici le dimanche... Je ne sais pas où l'on
logerai tous les 4... A voir, mais au mieux on part le samedi, et du coup... En plus, je ne connais pas encore le programme de Chéri... par contre, il y a un deuxieme pique nique dans le centre
alsace de prévu... Je ne sais pas si tu es au courant...

Et toi, tu y vas?

Nadège 12/06/2012 20:40



Hello !!! oui je me suis également inscrite en espérant que la date corresponde à un week-end libre. J'espère pouvoir aller aux deux rencontres. On arrivera peut être à se revoir à un des
deux piques niques alors ? A bientôt. Bizzz



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