CARRES AUX FRUITS

  • Nadège
  • Gâteaux

Gâteau aux fruits   

  Unerecette très simple

avec un résultat très moelleux.

   

* * * * *

 

- 400 g de fruits au sirop

(pêches, abricots ou mélange)

- 5 oeufs

- 150 g de beurre pommade

- 150 g de poudre d'amandes

- 100 g de farine

- 150 g de sucre en poudre

- 2 sachets de sucre vanillé

- 1 sachet de levure chimique

 

* * * * *

 

- Préchauffez le four à 180° C / Th.6

 

- Ecrasez le beurre en pommade

avec les deux sucres.

 

- Ajoutez les oeufs un à un,

puis la farine, la poudre d'amandes

et la levure chimique,

de façon à obtenir

une pâte onctueuse.

 

- Versez la préparation dans le Flexipat

ou un moule rectangulaire recouvert

d'une feuille de papier cuisson.

 Posez les fruits égouttés.

 

- Enfoncez-les légèrement.

 

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- Enfournez pour environ 30 mn.

 

- Laissez tiédir avant de démoulez

 sur un plateau.

 

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- Saupoudrez de sucre glace

 et coupez en carrés.

 

- Vous pouvez le servir

avec une boule de glace à la vanille.

 

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Source : Guy Demarle 

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Sucre D'orge 13/12/2010 09:04


Je peux gouter...LOL...bisous...


cojocano 12/12/2010 22:03


très beau cake


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