BOUCHEES COURGETTE, CREVETTE ET SURIMI.

Vacances JURA 346


Pâques arrive et si c'est vous qui invitez,
vous avez sûrement envie qu'un WAOUH
retentisse lorsque vous amenez vos plateaux apéritifs.
Vous serez fières de prouver à vos convives
que vous savez faire autre chose
que d'ouvrir un paquet de cacahuètes
 ou de chips bien grasses !!!!


Mais lorsqu'on reçoit, il est parfois difficile,
en fonction du nombre d'invités,
de tout fignoler si l'on veut tout faire soi même :
déco de table, repas, dessert, etc....... 

C'est pourquoi, je vous propose des petits amuses bouches
 très rapide à réaliser puisqu'il n'y a que du montage.

J'ai aidé ma soeur à préparer ceux-ci
car c'est elle qui m'a initiée à cette recette. 

Bien évidemment, avons eu droit à notre WAOUH d'exclamation !!!

* * * * *

Pour 6 personnes :

- 1 courgette
- mayonnaise maison
(ou en tube si vous n'avez vraiment pas le temps)
- 6 bâtonnet de surimi
- 24 petites crevettes
- paprika doux
- 24 petites piques en bois

* * * * *

- Lavez la courgette
et coupez 12 tranches d'environ 0,5 cm.
Coupez chaque tranche en deux
 pour obtenir deux demi-lunes.

- Coupez les bâtonnets de surimi
en morceaux d'environ 1,5 cm.

- Mettez les crevettes sur un papier absorbant
et saupoudrez-les de paprika doux
des 2 cotés.

- Disposez un trait de mayonnaise sur les courgettes,
mettez au centre le surimi
puis piquez la crevette sur le tout.

MON AVIS

Nous n'avons fait qu'une bouchée
de ces petites bouchées !!!!

Si certaine personnes sont réticentes
à la présence de la mayonnaise,
ou si vous êtes au régime...
remplacez-là par du fromage blanc aromatisé
(ciboulettes, baies roses, ail et fines herbes.......)


Vacances JURA 343

Source : Journal de femmes

coco 29/07/2010 21:27


Absolument magnifique!! bizz coco


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