ANANAS FRUITS

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Voyons aujourd'hui la partie sucrée

de mon apéritif dînatoire,

et comment présentez des fruits

 autrement qu'en salade,  au naturel,

tout simplement.

 

Le support de l'ananas est très pratique

et très présentable comme déco de table.

 

Il a plusieurs variantes :

 

-  l'ananas légumes seuls

(tomates cerises, chou fleur,

 mini épi de maïs, radis etc.... )

 

- l'ananas légumes assortis

en rajoutant aux légumes

des rondelles de saucisson,

des cubes de fromage...

 

- l'ananas friandises

 (chamalows, fraises tagadas etc....).

 

Il existe de multiples variantes,

au gré de vos envies

et de vos inspiations.

 

* * * * *

 

Pour 1 ananas fruit

 

- 1 ananas

- 1 demi-melon

- 1 grappe de raisins noirs

- 2 kiwis

- environ 50 mini-brochettes en bois

 

* * * * *

 

- Lavez et séchez

les grains de raisins.

 

- Épluchez les kiwis,

coupez-les en deux puis en tranches.

 

- A l'aide d'une cuillère parisienne,

 prélevez des demis-sphères de melon.

 

- Piquez les fruits avec les minis brochettes

 et disposez-les sur l'ananas.

 

* * * * *

 

MON AVIS

 

Tout es possible avec ce dessert

en fonction des saisons.

(fraises, quetches, mirabelles etc...).

 

C'est la solution pour faire manger

de façon ludique, des fruits aux enfants,

 Manger avec les doigts, ils adorent ça !!!

 

 

 

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Chilubru 16/09/2010 21:52


magnifique !!!


nadine 16/09/2010 17:28


c'est super joli .. bravo


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