Wraps au poulet et à l'avocat

  • Nadège
  • Entrée
Wraps au poulet et à l'avocat

Bonjour à tous ! Les wraps ...... ludiques, simples avec une déclinaison infini de recette, nous sommes fans. Après les Wraps au Saumon fumé et légumes croquants et les Wraps au jambon forêt noire et pesto de tomates sechées nous partons vers d'autres horizon pour aujoud'hui !

Je n'avais pas d'épices à Guacamole pour aromatiser l'avocat, je l'ai assaisonné avec les produits de la maison.

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Pour 6 galettes de blé : 

- 3 avocats - 1 citron - 1 tomate - 4 grosses feuilles de salade -2 filets de poulet (environ250 g ) - huile - sel, poivre, paprika, piment de cayenne -

Wraps au poulet et à l'avocat

- Faites chauffer de l'huile dans une poêle. Saupoudrez les filets de poulet de paprika sur les deux faces. Faites les cuire quelques minutes. Coupez des lamelles  et réservez-les.

- Coupez les avocats en deux, ôtez le noyeau et ôtez la chair. Ecrasez la avec une fourchette, ajoutez le jus de citron pressé, la gousse d'ail hachée. Assaisonnez avec le piment de cayenne le sel et le poivre.

 

Wraps au poulet et à l'avocat
Wraps au poulet et à l'avocat
Wraps au poulet et à l'avocat
Wraps au poulet et à l'avocat

- Sur chaque galette, étalez une couche d'avocat. Déposez la salade, les lamelle de poulet, les tomates, roulez en serrant bien. Dégustez !

Wraps au poulet et à l'avocat

Pour donner plus de gout vous pouvez ajoutez les épices à Guacamole toutes prêtes dans l'avocat nature. Se déguste directement en crêpes roulées ou coupées en biseau pour une présentation plus jolie.

Recette crêpes 25/08/2014 18:34

très belle recette, en plus l'avocat et poulet est un mariage magnifique de saveur.Merci pour le partage

olga@video de mariage 07/08/2014 14:53

j'aime beaucoup cette recette .
merci pour le partage .

LaKiwiZine 04/08/2014 16:45

J'ai envie de succomber!

LadyMilonguera 04/08/2014 11:32

Ils me disent bien tes wraps !

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