Tarte aux Pommes et Pralin

Tarte aux Pommes et Pralin

Quoi de meilleur qu'une bonne tarte faite maison ? C'est ce que je vous propose aujourd'hui et c'est chez Ma Petite Pâtisserie que j'ai trouvé cette recette "allégée" ...... ;-)

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- une pâte brisée

(faite maison pour moi recette ICI)

- 2 pommes - 1 tablette de chocolat Pralinoise - 4 c. à soupe de poudre d'amande - 5 c. à soupe de pralin en grains - 1 c. à soupe de cassonade

    Tarte aux Pommes et Pralin

    - Préparez la pâte brisée, boulez-la, entourez-la de film alimentaire et la laisser reposer 30 mn minimum au frais.

    - Préchauffez le four à 180°.

    - Beurrez un plat à tarte ou chemisez-le d'une feuille de papier cuisson.

    - Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte, déposez-la dans le plat et piquez la pâte à l'aide d'une fourchette.

    - Saupoudrez le fond de tarte du mélange poudre d'amande et 4 c. soupe de pralin.

    Tarte aux Pommes et PralinTarte aux Pommes et PralinTarte aux Pommes et Pralin

    - Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre au bain marie. Répartissez le chocolat fondu sur la totalité de la tarte.

    - Épluchez les pommes, coupez-les en fines lamelles et déposez-les sur le chocolat.

    - Enfournez pour 30 à 40 mn.

    * * * * *

    MON AVIS :

    Cette tarte est excellente mais je dois avouer qu'une part de cette bombe suffit largement et vous tient bien au corps.

    Heureusement la pomme est là pour apporter la touche fruitée et déculpabilisante.

    Tarte aux Pommes et Pralin

    lolo 16/05/2014 11:59

    hum, jolie tarte gourmande et savoureuse !

    la cuillère 15/05/2014 21:12

    elle est très belle et bien gourmande et tout cela dans la plus grande simplicité! c'est top! bonne soirée

    maria 15/05/2014 07:34

    super appétisant

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