Beurre de pommes au sirop d'érable

Publié le par Nadège

Beurre de pommes au sirop d'érable

Attention cette recette va changer vos petits déjeuners ! Découverte sur les reseaux sociaux c'est chez Lexibule que je me suis arrêtée. Je ne connaissais pas , ni n'en n'avais jamais entendu parler. Et comme j'avais plein de pommes du jardin (merci ma...

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Frites de panais (au four)

Publié le par Nadège

Frites de panais (au four)

A la maison, nous nous régalons de panais en purée. Pour une fois j'ai voulu les cuisiner différemment. Voici une recette hyper simple à réaliser. * * * * * - 1 kg de panais - 10 cl d'huil d'olive - 1 c. à café de sel - 1 c. à café de poivre - 1 c. à...

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Risotto aux deux poivrons

Publié le par Nadège

Risotto aux deux poivrons

Pour ce Dimanche, j'ai voulu vous présenter une assiette colorée pour accompagner le soleil de retour en Alsace depuis quelques jours ! * * * * * Pour 3 à 4 personnes : - 300 g de riz à risotto - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 1 litre chaud de bouillon...

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Vacherin glacé vanille framboise (Christophe FELDER)

Publié le par Nadège

Vacherin glacé vanille framboise (Christophe FELDER)

Bonjour à tous ! Peu présente sur mon blog ce mois, me voici de retour avec une recette de mon chouchou en pâtisserie : Mr FELDER. Un classique certes, mais qui clôture fraichement un repas, copieux ou non. De plus, réalisable à l'avance il permet de...

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VENISE ..... l'incontournable perle.

Publié le par Nadège

VENISE ..... l'incontournable perle.

VENISE n'a jamais fait partie de mes projets de voyage. Cette ville représentait à mes yeux, la destination kitchissime des couples dégoulinant de romantisme avec une place St Marc noire de pigeons ..... et de fiantes ..... Puis il y a eu le jeu CHEFS...

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Tarte au flan et aux mûres sauvages

Publié le par Nadège

Tarte au flan et aux mûres sauvages

Comme tous les ans mon papa se fait plaisir en partant à la cueillette de mûres sauvages pour faire de la confiture et comme toujours, je lui en chipe quelques unes pour un dessert. L'année dernière je vous proposais Le Gâteau Renversé Aux Mures Sauvages....

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Gratin de pommes de terre à la cancoillotte aux girolles.

Publié le par Nadège

Gratin de pommes de terre à la cancoillotte aux girolles.

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous propose une recette comme je les aime, peu d'ingrédients mais un plat avec du goût et surtout, rapide à réaliser. Vous le savez, la cancoillotte est le fromage le plus light. J'ai mes habitudes avec ce fromage Franc-Comtois...

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Vos 10 recettes préferées du mois de Juillet 2014

Publié le par Nadège

Vos 10 recettes préferées du mois de Juillet 2014

Beaucoup de fruits, un peu de légumes et du chocolat forment ce classement du mois de Juillet 2014 ! * * * * * Ces petits cochons vous font de l'oeil et cette recette se classe tout en haut du podium N°1 - GATEAU MARE AUX COCHONS Nous restons dans le...

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Wraps au poulet et à l'avocat

Publié le par Nadège

Wraps au poulet et à l'avocat

Bonjour à tous ! Les wraps ...... ludiques, simples avec une déclinaison infini de recette, nous sommes fans. Après les Wraps au Saumon fumé et légumes croquants et les Wraps au jambon forêt noire et pesto de tomates sechées nous partons vers d'autres...

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Salade composée au magret d'oie séché

Publié le par Nadège

Salade composée au magret d'oie séché

Le soir à la maison, nous aimons composer des salades au gré de nos envies car elles sont très simples à réaliser et on peut associer les goûts, les textures et les couleurs selon l'inspiration de chacun. * * * * * Pour 3 assiettes : - 1 salade feuille...

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Yaourt glacé au miel (Frozen yogurt)

Publié le par Nadège

Yaourt glacé au miel  (Frozen yogurt)

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous propose une recette originaire des Etats-Unis qui permet de se faire plaisir en mangeant une glace light. De plus, une recette ultra simple que l'on peut décliner à l'infini que ce soit par le yaourt en lui-même où...

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Croustillant aux poivrons, tomates et Morbier

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Croustillant aux poivrons, tomates et Morbier

Me revoilà avec une recette de croustillants, je les appelle mes petites recettes "fourre tout" idéales pour changer des recettes traditionnelles en s'inspirant des ingrédients qu'ils vous restent dans votre frigo. * * * * * Pour 32 croustillants : -...

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Sauce au curry rouge et fromage blanc

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Sauce au curry rouge et fromage blanc

Aujourd'hui je vous propose la recette de la sauce dans laquelle mes NuggEts de vOlaillEs ont fait trempette. Une recette improvisée .... au saveurs Thaïe. * * * * * - 4 c. à soupe de fromage blanc - 2 c. à café de pâte à curry rouge - 20 cl de lait de...

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Nuggets de volaille d' Anne-Sophie PIC et panure Panko

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Nuggets de volaille d' Anne-Sophie PIC et panure Panko

Cette grande dame de cuisine, triplement étoilée, que j'ai eu la chance de croiser au salon EGAST, propose une recette de nuggets délicieuse et simple à réaliser. Tout comme Emmanuelle, j'ai opté pour la panure japonaise, plus croustillante à mon goût. *...

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Mousse au fromage blanc et framboises (sans oeufs)

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Mousse au fromage blanc et framboises (sans oeufs)

J'ai ramassé les toutes dernières framboises du jardin et j'ai eu envie d'un dessert tout simple. Les framboises ont aime les manger tout simplement avec du fromage blanc et un peu de cassonade. Pour changer un peu des habitudes, j'ai voulu faire une...

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Gâteau M&M'S, Finger et Nutella ©

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Gâteau M&M'S, Finger et Nutella ©

Maman tu veux bien me faire un gâteau pour le dernier jour de l'école ? Mais pas un gâteau tout simple hein, un beau gâteau !!! Bien bien bien......... Côté organisation j'ai fait le gâteau la veille et mon fils et moi nous nous somme levés un peu plus...

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Vos 10 recettes préférées du mois de Juin 2014

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Vos 10 recettes préférées du mois de Juin 2014

Bonjour à tous ! Chocolat,fruits, légumes et soleil sont au rendez-vous de ce classement du mois de Juin 2014 ! En route pour les 10 recettes les plus visitées. Non vous ne revez pas, ce sont bien des petits cochons dans ce bain de boue au chocolat N°...

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Tarte meringuée aux groseilles

Publié le par Nadège

Tarte meringuée aux groseilles

Tout comme les framboises, nous sommes dans la belle saison des groseilles. Une gazelle qui se reconnaitre m'a demandé de venir faire ma petite voleuse dans son jardin pour "soulager" tout ses groseillers de leurs nombreux beaux fruits rouges. C'est également...

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Flan aux framboises et noix de coco

Publié le par Nadège

Flan aux framboises et noix de coco

C'est la pleine saison des framboises et aujourd'hui je vous propose des flans tout simples à préparer. J'ai repris la recette des Flans à la Vanille et au Caramel j'ai simplement remplacé la crème par du lait de coco et rajouter des framboises fraiches....

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Nems de chou pointu et St Nectaire

Publié le par Nadège

Nems de chou pointu et St Nectaire

J'ai découvert ce chou il y a peu de temps et j'ai trouvé sa forme conique très originale. Je ne savais pas trop comment le cuisiner pour le rendre sympathique car personnellement je ne suis pas très fan des choux en général. Mais j'essaie d'en cuisiner...

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